四川这座千年古镇,与周庄齐名却少人知,美食让人流连忘返

旅游 旅游鉴闻 2021-03-02 11:28

原标题:四川这座千年古镇,与周庄齐名却少人知,美食让人流连忘返

虽说“东有周庄,西有李庄”俩古镇齐名,但热爱古镇的驴友想必对“中国第一水乡”周庄是如雷贯耳吧,而这座位于长江畔的千年古镇李庄却似乎少有人知。与风光旖旎的周庄相比,我却更钟情于古朴、充满烟火气的AAAA级古镇——李庄。

游人可在四川宜宾市区乘45路公交到达李庄游客中心站,大概40分钟车程到达景区。我先在景区门口遥望滚滚长江水,吹着习习江风,然后就往李庄第一个景点席子巷走去。席子巷建于清代,顾名思义就是当时贩卖草席的地方。

巷道不大,2.5米宽,全程青石板街面仅60米长,川南特色的古屋鳞次栉比的排序两旁,由于两旁紧挨着的青瓦斜檐,当你行走在巷子里仰视天空时,就会看见一道窄窄的“一线天”。有意思的是古时人们还利用穿过“一线天”屋檐,影射在地壁上的阳光来判断时辰。

穿过清幽的席子巷,就来到了古镇最繁华的街市啦。街市两旁美食多以当地特色“一花二黄三白”为主(一花指花生,二黄指黄辣丁与黄粑,三白指白肉、白酒与白糕)。其中最吸引我的是“三白”中的白肉,据现场老师傅介绍:白肉精选8至10月的猪后腿的“二刀肉”为主料,经3小时慢火熬煮,其间以牙签刺肉试熟,再经老师傅炉火纯青般的刀工将其片成薄至1毫米的肉片(长度20厘米与宽度15厘米最佳)。

老师傅现场片白肉引来很多游人围观,我早就看得口水直流了。于是进店也叫了一份白肉,关于白肉的吃法也有讲究:先用筷子夹起翻甩,甩成一卷蘸以蒜泥秘酱食用。入口的那一刻我想起了老板的那句话“来李庄不食白肉等于白来”,真的是太美味了,吃起来不但肥而不腻还很劲道,因为肉片够薄所以很好地将秘酱相融,太棒了!

如果说美食就让你流连于李庄古镇的话,那么“九宫十八庙“等景点更会让你大涨见识。走进当年的同济大学工学院旧址,去看看曾经那些投笔从戎,抗战救国专家学子们在艰苦的环境下依然为国家作出了不起的巨大贡献。然后再去古朴清幽的栗峰山庄,感受粉墙黛瓦的百年四合院的沧桑岁月。别具一格、雕梁画栋的螺旋殿、张家祠、奎星阁等景点,其精美的石雕、木雕一定让你大饱眼福,惊叹其精湛工艺。

此次的李庄之行,不论是口福、眼福都让我感到有所值。目前的李庄也逐步地再向5A级景区推进,相信不远的将来不仅会被更多游人所悉知,甚至赶超齐名的周庄也不是不可能的。

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