提到地中海风情的小镇,很多人最想到的就是圣托里尼,这座隶属于希腊的岛屿,以蓝白色的建筑闻名,白色的房屋层层相连,搭配蓝色的房顶,高低错落,色彩鲜明,形成了一种独一无二的城市景观,也就成了不少人心中最浪漫的旅行地之一。不过,地中海风情的小镇可不只是圣托里尼,在地中海沿岸,类似的小镇比比皆是,虽然可能没有圣托里尼那么有名,也有不属于它的风景,土耳其的阿拉恰特便是其中之一。
阿拉恰特位于土耳其伊兹密尔地区,距离伊兹密尔也就70多公里,是整个土耳其西海岸最独一无二的地中海城镇,如果去到切什枚的话,这里就是一个很顺路的歇脚点。阿拉恰特建立的时间不长,也就150多年,当时是来自于希腊难民定居在此,不知道是不是因为这个原因,城市的历史记录比较混乱,甚至关于这个名字由来都无法确定,一说是当时阿拉恰特的城主有一匹红色骏马,人民们尊称他为“红马人”,这个名字流传到后来则变为了“阿拉恰特”,另一说是源于一个强风来袭,而导致洗衣房被风吹走的故事。
虽然说风吹洗衣房的故事还蛮有趣的,但是也从侧面反映出作为海滨城市的阿拉恰特的风比较大。因此,在城市里风车就是标志性的建筑之一,这个风车可不是风力发电机,而是单纯的装饰,据说在阿拉恰特平均每年有300天都是好天气,微风清风,阳光明媚,就不知要多大的风才能让这个风车转起来了。
漫步在阿拉恰特小镇中,可以发现小镇并不大,车辆也不多,有些地方还禁止机动车驶入,完全靠步行便可以逛完整个城区。它的街道也十分狭窄,蓝白色的石头房子立于街道的两边,彩色的窗户错落有致,充满了浓郁的地中海风情虽然不像圣托里尼那样修建在悬崖峭壁之上,但是有一种别样的美。
但是,如果你是一个了解建筑的朋友的话,你会发现在整体地中海风情之下,却有两种截然不同的建筑风格-即奥斯曼风格和希腊风格。要区分两者其实比较简单,就是看看他们是否有封闭式阳台,若是看不出的话,还可以看它们的窗户上是否刻有或写有土耳其语的“cumba”,即可做到简单分别。
整个阿拉恰特虽然不大,但是麻雀虽小,五脏俱全,这里什么都有,无论是各种纪念品商店,地道的土耳其美食,或是地中海风情的精品酒店和民俗,还是街头的餐桌酒吧,都可谓应有尽有。可能由于是度假区的原因,阿拉恰特夜生活也特别丰富,很多海边的夜市都通宵营业。
在纪念品商店,可以买到当地的特产,据说这里的乳香很特别,这是一种天然的树脂,生长于乳香树之上。当它被晒干成片时,就会产生半透明树脂。可以放入口中咀嚼,树脂软化会变粘,味道一开始很苦,但是嚼了一会儿之后,它会释放出地中海特有的清爽枫糖浆味,十分神奇。此外,还可以买到当地的一些可爱伴手礼。
正式由于上述种种阿拉恰特有的风情,加之整个城镇的建筑物都基本保存良好,2005年,由于该镇建筑物保存良好,因而被宣布为历史遗迹,在阿拉恰特的城镇中心,还有地图的拼图,就是可以方便游客去到各个有纪念意义的场所,十分贴心。
在每年的四月,阿拉恰特都会举办“天然美食节”,这里以葡萄酒酿造而出名,千万不要错过了。在2017年的时候,一个旨在保护面临灭绝的传承食谱的名为“Kaybolan Lezzetler Festivali”的全新节日诞生了,它用以选择和研究不同地区的各种面临消失的食谱,然后通过研讨会、比赛等方式,将其记录在册,因此也被称为“传承文化节”,对厨艺文化传承具有十分重要的意义。
在阿拉恰特天气好的300天里,临近的地中海也是风平浪静,附近的海湾又是浅水湾,因此使得成了得天独厚的风帆冲浪之一,不仅特别适合初学者,也举办过国际风帆锦标赛和锦标赛以及世界上最着名的帆板锦标赛PWA,被作为“世界回旋之都”,还可以进行皮划艇,风筝冲浪,冲浪、帆板等水上运动,因此这里也是一个不容错过的水上运动天堂。