云南的每一个城市都很美，但大理和丽江、泸沽湖已经过于热门和浮躁，倒是腾冲仍然是一个与世无争的世外桃源，没有被过度商业化，现在飞机也越来越方便，从重庆出发有一趟直航，没有直航的城市同样可以到昆明转机，为了发展腾冲旅游，昆明的转机手续和航班很多、很便捷。
上周，我再一次去腾冲，在和顺古镇玩了2天，住在凤来山居,半山温泉酒店里，院子里的木兰花一天天开得如诗如画，格外美丽，看我们很喜欢鲜花，酒店的老板娘便说界头的油菜花可能也开了，铺天盖地的特别美，想要感受春天的蓬勃朝气，一定要去界头赏油菜花，顺道再去吃一次永安的牛肉，那才是完美！
从和顺古镇开车1小时左右可以到达界头，建议11点出发，抵达的时候恰好在永安村的牛肉店里吃个午餐，永安虽然是一个小小的村庄，但那儿的黄牛肉远近闻名。
老板娘说永安街道上，随便走进一家看似苍蝇馆子的牛肉店，都很好吃。我们去的这家店面简陋，几块干巴晾晒在门外的马路边，抹了香料。牛的各种部位挂在门口，牛腿、牛排、牛腩、牛里脊，店员就坐在那牛肉下，大块大块的划拉。
划下来的牛肉送到厨房里，厨房有2口大锅，像个大八卦，里边乱炖着满满的牛肉、牛汤、牛肉，浮出了锅口。几个女人在厨房忙活着，又是切肉，又是盛肉，又是上桌，生意很好。
小小的厅堂没有闲下来过，食客们来了一拨又走一拨，大家围在低矮的小桌子和凳子间，欢快地品尝，像我们这样的游客不多，几乎都是本地人。
牛肉扒烀炖得十分松软，牛肝炒得香香的，牛肉跟青椒一起很入味，都是一些司空见惯的菜色，却因为肉质的不同，乡间厨师的不同，以及土锅土灶的使用，做出来的味道十分接地气，充满农家的质朴。
这家牛肉老店开了许多年，深受周边居民的喜爱，加上与界头油菜花田很近，因此往年的旅游旺季，每天都能卖出2头牛，而今年疫情影响下，依然每天卖掉1头牛。
最后账单只有147元着实让我吃惊，我们总共 4个人，算下来人均不到40元，现在在超市里买一袋牛肉干都不止这个价，何况是这么好的牛肉呢！
吃完永安牛肉，再开10分钟的车，就是蜿蜒起伏的界头油菜花海，界头的油菜花有一个特点，就是和山岭、树林、村舍、河流融为一体，移步易景，既有田园风光的野趣，又有都市生活的休闲。
走在花海间的田坎上，身边是半个人高的金色油菜花和翩翩飞舞的蝴蝶，感觉整个人都被金色所淹没。
有人骑自行车从油菜花包围的步道上飞驰而过，好像日本漫画里的画面。
把无人机飞上高空，俯瞰整个油菜花海，颜色还没到达最灿烂的时候，在黄色间，还穿插着一块一块的绿色、紫色，独有一份魅力。
tips:
推荐住宿：和顺古镇里的凤来山居半山温泉酒店，500-1000元不等，环境很好，老板人不错，距离和顺古镇核心景区10步行分钟。
推荐美食：永安黄牛肉
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