这里是旅游杂志《孤独星球》“2019年全球十佳游览胜地”排名榜首的地区,这是意大利意大利物产最丰富的省份,也是美食文化最灿烂的省份——皮尔蒙特。随着慢食运动在全世界的流行,越来越多的人想要来到这个慢食运动的发源地一探究竟,感受它的风土人情。VENTUNO精选的皮埃蒙特经典味道将美味、风土与情感完美融合在一起,无论何时何地,你都可以开始一场多感官、沉浸式“皮埃蒙特”风味体验之旅!
皮埃蒙特位于意大利西北部,这里被阿尔卑斯山环绕,发源于维索山(Monte Viso)的波河(Po)流经全境,灌溉着两岸大片肥沃的平原……得天独厚的自然环境赋予了皮埃蒙特丰富的资源,这里是意大利物产最丰富的的大区,葡萄酒、白松露、奶酪、榛子和巧克力等等特产应有尽有,闻名于世。
“生物多样性”是慢食运动的关键词,作为“慢食运动”诞生地,这里美食云集,多元化的传统慢炖料理包罗万象,完美地契合了慢食运动,如果你希望能够放慢脚步,舍弃对快生活节奏的追求,并感受“慢食”的饮食态度和风土人情,那么这个地区的风味体验盒将非常适合你!
皮埃蒙特餐前酒体验盒
热蘸酱(Bagna Cauda)是意大利皮埃蒙特的典型菜,主要由大蒜,橄榄油和鳀鱼作为汤底,可加入各种蔬菜,用来做餐前酒的头盘菜简直再好不过了。每个人都可以挑选自己喜欢的蔬菜来烹调,另外用它来蘸皮埃蒙特面包脆片也非常棒哦,除此之外,还有皮埃蒙特地区的特色盐烤榛子和松露奶酪青橄榄,喝上一大口清凉爽口的意大利黄金啤酒,在精致的慢生活的不经意间,透露出一丝豪迈和潇洒。
皮埃蒙特晚餐体验盒
蘑菇是皮埃蒙特地区的特产,这里有世界闻名的阿尔巴Alba白松露产区,这里的牛肝菌从希腊罗马时代起就备受资深大厨们的追捧,VENTUNO挑选上等松露橄榄油,只需要一点点就能菜肴味道得到升华,充满松露的独特香气,另外还有橄榄油浸牛肝菌和牛肝菌,搭配上皮埃蒙特的DOC级红酒相得益彰,一顿美美的晚餐就完成了。
皮埃蒙特甜点体验盒
榛子是皮埃蒙特当地的特产,所以这个地区的甜点大多是由巧克力和榛子做成。当地人用榛子做出个各种各样的美味,这也成为了皮埃蒙特的一大美食标志,VENTUNO在甜品风味体验盒的选品上也体现了这一点,比方有机榛子黑巧克力豆、榛果酱、“淑女之吻”榛子酥饼等等风靡茶点,除此之外,还有世界闻名的吉安杜奥提巧克力和风味曲奇,搭配上一瓶DOCG级莫斯卡托白葡萄酒,用来体验一次皮埃蒙特春日下午茶,一切都刚刚好!
春光正好,约三五好友,就这VENTUNO皮埃蒙特风味体验盒,小酌一口香气迷人的葡萄酒,尝一尝皮埃蒙特的经典味道,感受一下皮埃蒙特地区的惬意慢生活吧!