最近，有网友在西安白鹿原白鹿仓景区吃了一碗15元的面，虽然是用巨大的瓷碗装的，但是里面的面条只有少量几根。有人觉得这就是一种宰客行为，一碗面的物价过高了；还有人认为，考虑到景区的各种成本，景区内物价偏高是比较正常的。后来景区公开发布了针对此事的公告，表示歉意还有推出了对相关商户进行停业整顿的举措。就面条的成本来说，实际上也不低，毕竟也有剁椒、猪肉等配料，之前猪肉价格一直比较高，现在猪肉价格下降，面条的价格也会进行下调。景区希望商户将面条的价格调整到12元，并且保证每根面条的重量，可以按每根2元的价格根据需求进行加量。
景区的食品价格为什么做不到和市区一样呢？因为首要原因就是租金不一样，还有景区人多的时候都集中在节假日，平日里生意比较惨淡。同样商品花下去的成本也更高。我觉得只要在相对合理的范围内，不要高得离谱，产品质量有保证，不缺斤短两的情况下，还是可以理解的。要多挣钱，正确的做法国内外很多，游客满意的多花钱并不难。比如低成本的文创食品，目前国内通行的是网红冰激凌，一个10-15元，但主动买的人依然很多。比如原料上更绿色的当地特产食品，在一些景区吃过有当地的山猪肉烤肠，15一根但味道确实好，可以直接当饭吃。
比如常见小吃加上点特色，比如各种网红烤冷面，非遗传人手工制作等，价格翻倍好买还得排队。如果是极其普通的东西卖到了市面上的好几倍价格，肯定会引来质疑。市场是根据供需关系决定的，旺季高价有人买，淡季再便宜也无人问津。景区一般来说回头客很少，也不指望挣回头客的钱。租金成本是确定的，所以商家不得不提高价格。我觉得要解决消费者的问题也要考虑经营者的问题，不能从单向考虑问题。
陕西有一种面非常宽，一根能顶好几根，一般用的碗非常大，原因是里面有臊子和油泼，浇头是小块的蔬菜还有肉，这样一来放上辣椒面用热油泼，浅的碗会很容易溅到身上。其实成本高导致的价格高都能理解。相较于景区来说，这面的价格确实低一些，但这也不是面量少的理由，毕竟大家吃面都是当做主食的。当然，如果觉得自己15元定价比较低，完全可以提升饭菜价格，毕竟是市场经济，又没有强买强卖，只要不15变50，相信定在20或者25一碗，但量给足，大家肯定也能够理解。
从前景区饭店不靠回头客，毕竟到同一个地方旅游的频率本身就不会高。所以就宰客，能宰一个赚一笔，加上信息相对封闭，总会有新来的人被宰。但现在已经是互联网时代了，被宰人的经历会被广泛传播。准备去旅游的人会想办法避坑，导致宰客的成本升高。景区的这些餐饮店，或者那些卖水卖旅游纪念品的店都是需要缴纳高昂租金的，而除了几个特殊的景区，大多数景区都有旺季淡季，如果不能在旺季赚到钱，那么淡季就是纯赔或者保本，所以房租说是一年的，但其实要把淡季的平摊到旺季里计算。但是如果明码标价，提前提醒顾客菜品的分量，避免争端的发生。
我觉得在这件事里，官方的做法值得点赞，不仅表达歉意也马上提出的处理的方法。这是好事，景区和顾客并没有冲突，景区要盈利，顾客要花钱要花得值得，那么景区就要提高相关服务质量，用行动来赢得良好的口碑。
