春雨润物细无声，万物正在静悄悄地复苏。春天正是出游的好季节，天气暖和不炎热，大地万物正上演一场场精彩的演出，草坪上绿油油的青草、花丛中争奇斗艳的花儿，绽放着五颜六色的花朵，惹得蜂蜜、蝴蝶等昆虫情不自禁在花朵上空，不停地舞动。河边的垂柳，春风一吹，春芽从枝条中冒出，随着微风轻轻地摆动。春天的盛宴，即便再忙也要抽空赴宴。
其实我国从古到今都有春天出游的习俗，也就是春游。古代的春游还有结识、交友的用意，如今人们大多数生活在钢筋水泥的城市中，与大自然接触少，因此现代人去春游有开阔视野、陶冶情操、释放压力等用意。在春天的大地上享受一顿野餐，是很多人梦寐以求的事情，今天就教大家制作春游的野餐，喜欢我们记得关注、点赞、转发喔。
春游所需要的食物有：主食、小食、饮料，主要以方便携带的食物为主，结合春季的元素。
主食：醋渍萝卜开放三明治
食材准备：
醋渍萝卜片、牛油果、全麦面包片、橄榄油、海盐、黑胡椒碎、海盐片、罗勒叶
做法：
1.牛油果取果肉，按压成果泥状，加入橄榄油、海盐、黑胡椒碎搅匀。
2.将果泥均匀涂抹在全麦面包片上，铺上醋渍萝卜片，撒上海盐片，装饰罗勒叶即可。
小食：
一、挂霜山楂
山楂、白糖、牛奶、淀粉
做法
1.山楂用清水洗净去根,控干水分。
2.锅烧热,放入白糖,倒入牛奶。
3.开小火，用铲子搅拌融化成黏稠状的糖浆。
4.锅中糖浆出现大泡的状态。
5.熬煮至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡。
6.倒入山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌。待山楂表面均匀的被糖霜包裹后，继续搅拌，然后撒入淀粉。
7.随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，糖汁温度冷却后，白色结晶更加明显，即成挂霜山楂。
二、双色蛋黄溶豆
食材：蛋黄5个，婴儿奶粉33g，火龙果泥20g
1.黄色部分:将2个蛋黄放置成常温状态，用电动打蛋器打发至提起打蛋头能清晰地画“8”字而并不容易消失的状态，然后加入13g过筛后的奶粉,用刮刀切拌，最后碾压一下，以免有奶粉颗粒存在。
2.红色部分:将剩下的蛋黄放置成常温后打发至蛋液颜色变浅，体积呈膨大状态，然后加入过筛的火龙果泥，继续用电动打蛋器高速打发至提起打蛋头能清晰地画“8”字而并不容易消失的状态,再加入剩下的过筛后的奶粉,用刮刀翻拌,最后碾压一下,以免有奶粉颗粒存在。
3.将翻拌好的黄、红溶豆原料分别装入裱花袋中，在裱花袋尖头剪一个很小的口。
4.烤盘铺上油纸，挤出溶豆原料，每个挤成黄豆大小，放入预热至95℃的烤盘中，烤制大约25分钟。
饮料：
黄瓜凉糕
黄瓜、冰粉粉、薄荷、白砂糖
做法
1.将黄瓜洗净后去蒂切大块，加400ml水和薄荷，放入料理机搅打2-3分钟，之后滤渣留汁。
2.在黄瓜薄荷汁中加入冰粉粉搅拌均匀。
3.锅中倒入600ml水加入白砂糖，小火熬煮，其间不停地搅拌，等到水沸后加入搅拌好的黄瓜汁，搅拌几下，再次沸腾后关火，倒入玻璃容器中晾凉成型即可食用，也可以配上椰子水一起食用。
