李子柒家的桃花，3225万人围观，除了看花，吃花我们也在行
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，
最近李子柒发了一条微博，那满山遍野的桃花让人看了确实流连忘返，现在已经有3225万人围观过这漫山桃花，57.7万人点赞，6万的评论，影响力不可谓不大。但我们国人，不仅好赏花，吃花我们也在行。
在这个民以食为天的地界里，从古至今都有着赏花，吃花的传统，像是我们耳熟能详的菊花茶，桂花蜜，桃花糕，都是生活里面常见的，花的佳肴。
因为地域广阔的原因，即便是吃花，南和北吃的也不一样，北方的槐花，趁着春天的嫩芽，一撸就是一根枝条，不一会，整颗就没了，虽然少了嫩芽之后观赏性就没了，有些可惜，可是拿着这些嫩芽走进厨房，喜悦的心情能掩盖一切可惜。
槐花的做法多种多样，而且个个朴素简单，像是和玉米面混合在一起，上锅一蒸；直接和辣椒简单爆炒；加入到肉馅里面，增添香味等等都可以，作为一种主料，作为调料它都能轻松胜任。
除了桂花之后，还有一种名叫萱草，说这个名字大家应该是比较陌生，但你要是听到它的另一个名字，就会直呼一句，原来如此，那就是黄花菜。
这个名字相信不管是上了年纪的爷爷奶奶，还是刚刚上学的弟弟妹妹应该都不陌生，简单，方便，生活中随处可见就是我们对它的印象。
除了上面说到的这些，北方还有一名重量级的选手，“自李唐来，世人甚爱牡丹。”牡丹，作为国花，除了观赏性之外，在吃的路上也是独树一帜。
一代女皇用新鲜花瓣和其它食材混合一起入馅，做成糕点，水晶薄皮，香甜內馅，嫣红的牡丹花做成內馅，气味浓香，形色艳丽，又包裹于水晶皮内，内涵聚敛。
北方吃花，大多都是简单朴素，如果没有最后牡丹称阵，那就几乎都是主食，菜肴，以平常三餐为主。
说完了北方，我们说说南方，南方富饶，所以对花的烹饪也大多都是糕点茶食，蜜酱调料，餐后零食。
像是苏州桂花糕，桂花酿，桂花蜜，都是娱乐消遣必备，别说的是明清古时，就连现在，桂花糕点也是大家争相喜爱的对象，作为卖点，大肆宣传。
南方除了桂花，还有杭州白菊，饮一盏清茶，读一卷墨香，品一时哲理，享一刻宁静。从容淡雅之意扑面而来，不说在这烦躁的社会里面有多罕见，光是闲暇时刻静静想一想，也有淡淡的舒心。
最后一种就是集百家之所长的荷花，荷花清粥，甜糯荷花糕，香酥荷花，它都能胜任。
最后我想说，我们原先说出一句，民以食为天多少有点无奈的语气在里面，但现在不一样了，随着科技的发展，机械化的进程，还有无数像袁隆平老爷子一样，潜心研究的科学家，都让我们从吃饱到吃好，从93年粮票取消，我们不用在为吃忧心。
一开始为什么会吃花，我们不得而知，我只知道，现在，这是我国的风俗，甚至是一道特色。虽然花开一时，但也在这匆匆的大千世界留下了浓重的一笔。这是根植在记忆了的小庆幸，幸好我们有这个传统，可以让我品尝到，这世间的千滋百味。
在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，如果大家发现了本文中的一些错误，还望大家不吝赐教。欢迎大家在评论区里面讨论，发表自己的意见。
文案美食：晒一
