面向大海，春暖花开，这是每一位来到厦门的游客，对厦门最美好的期待。除了美丽的景色，这里当然还有一道不可错过的美食。但随著客流的增多，厦门的很多街道上，已充斥着琳琅满目的店铺，渐渐失去了往日的宁静，想要在众多餐馆中，静静享受一段美好的时光，显得十分珍贵，这次厦门之行，我在风尘仆仆中，遇见了这样一家餐馆，让人眼前一亮。
本餐厅位于思明区思明东路65号，紧邻中山路，虽然地处繁华地段，但仍保持着独特的宁静，有一种世外桃源般的独立感。初见东园1927私厨，我便被它那优雅的外表所吸引，与其说它是一家餐厅，不如说它更像是一座私人别墅，历史的厚重扑面而来，据说这座别墅已有百余年的历史，却无处不透露着精致，似乎有一种特殊的魔力，让人不由自主地被吸引。
在阳光的照耀下，一座座古朴而又不失优雅的门庭静静伫立，“东园私厨”四字苍劲有力，更为餐厅增添了优雅之风。穿堂而过，四面花团锦簇，绿意盎然，一座座复式的小洋楼，在风雨洗礼下，不改变色彩，此时的我仿佛踏进了一座庄严肃穆的教堂，满怀敬意。
进入东园私厨，你会发现一张张熟悉的面孔，墙上相片上挂着你熟悉的豆豆打卡身影，据说连黄景瑜也表示赞许，吃完这顿饭，仿佛离自己的豆子更近了一步。
自然，1927东园私厨之所以闻名天下，除了用餐环境高雅，用餐体验独具匠心外，这里的菜肴绝对可以让您尽情品尝。为能吃得饱口福，我们把这里所有的招牌菜都试了一遍，才明白什么叫人间美味。
有些人说，要想吃出仪式感，在正式进餐前，一定要拿一份店里的菜肴，味道好不好，一份菜肴就足够了。在此精品四小碟，足以点亮您的味蕾，微甜入味的鸭舌味道，令人驻足驻足。
来此，必要点一份别墅盐烤的鱼肉，绝对可以刷新吃鱼的体验。鲜鱼用浓盐渍包裹，远远看去，倒更像是一块酥软的面包，令人目不暇接。在侍者点火烧制一分钟后，真正展现出其庐山本色，鱼肉的清香得以完整保存，口感嫩滑，鲜美无比。
招牌红膏蟹糯米饭也是这里的必选，红膏蟹的摆盘很精致，糯米饭充分吸收了蟹粉的鲜味，口感软糯，一份足够让人吃饱。希望能有浓浓的家乡菜，神仙鸡是当之无愧的选择。新鲜的鸡肉和软糯的猪蹄完美碰撞，采用最传统的小火炖制，胶原饱满，幸福感十足。
这儿的麦片虾仁抹茶让我耳目一新，是抹茶还是麦片虾仁？这种组合很奇特，但却出人意料的是，就是这样不拘一格的碰撞，又一次让你的味蕾焕然一新，丝滑的虾仁，配上精致的麦片和抹茶，味道清新，让人爱不释手。
香螺的口味非常独特，酥脆的皮下，藏着一块厚实的香螺肉，一口下去，芥末的味道充满了整个口腔，瞬间提神。到厦门来自然少不了鲍鱼，这里的招牌腊八鲍鱼名不虚传，但味道却是无可挑剔，鲍鱼大小适中，鲜美无比。
海带炒青菜完美地展现了老厦门的正宗风味，包裹着浓浓的肉松，味道更加不言而喻。千里香的名字特别引人注目，炸过的藕片口感松脆，配以木耳和其他蔬菜，清新十足。最后来一份桂花虾肉片，鲜而不腻，这也是本次美食之旅的圆满句号。
