国人提起冰城时候一般想到的都是哈尔滨,但实际上俄罗斯的冰城更“冰”一些,位于西伯利亚的雅库茨克市整个建立在永久冻土层上,八月份的平均气温也只有十几度。在这里有世界上最冷的菜市场,不卖青菜只卖“冰棍”,游客逛完傻眼了。
在这种夏季平均气温不到二十度的地方,想要种植蔬菜是很困难的,因此在雅库茨克如果想要吃蔬菜,价格很贵品种也非常少。在冬天的户外菜市场里,你只能看到琳琅满目的冻鱼,根本看不到青菜。
而且这里卖鱼方式也很特别,根本不用什么保鲜措施,直接将鱼放在室外冻得像板砖一样硬,直接戳在雪堆里面当做展示,让很多第一次看的游客大呼意外。
其实这种冬天将冻货直接摆出来卖的行为,在很多北方城市都是这么操作的,但是加上俄式菜市场的背景加持,就会显得非常剽悍,具有别具一格的北国风味。如果是生活在南方城市的朋友第一次看见,绝对会大开眼界。