荷花，很多人都知道，就是莲藕花，荷花里面还有莲蓬，莲蓬里面还有莲子，一朵花的食用部分可多了，一般最常吃的就是莲子，花一般用来观赏，非常的漂亮。一些地方还专种上荷花，让大家来观赏游玩，但荷花还可以吃，真是第一次见了。一般在农村，摘荷花可是要被家长骂的，荷花摘了后，就不会接莲藕了，男子在自家荷塘里摘了很多的荷花，妻子气得大骂他。
看着这一盆荷花的确还是非常的心疼，只见男子把摘来的荷花放入水里洗干净，然后把荷花蒂切断，开始调面糊，放入鸡蛋、咖喱粉、面粉搅拌成面糊。
然后把荷花放进去裹上面糊，荷花的花瓣是一瓣一瓣的，而且里面很多层，所以必须把每一层的荷花瓣都裹上面糊，一定要裹均匀，不然花瓣就会被炸糊掉。
锅里让入一大锅的油，把油烧热后，把裹上面糊的荷花放进锅里，然后开始炸起来，因为锅比较小，一锅也只能炸3个荷花左右。
几分钟后，荷花炸好了，然后捞出来沥干油，就可以开吃了，妻子尝了一口，味道可比炸鸡腿好吃多了，顿时脸都笑烂了，吃个不停，这样的做法还真是第一次见，你们见过吗？
