到厦门觅食，很多人第一个想到的一定是中山路啦！天使其实在厦门已经生活了十几年，今天给大伙推荐一个好去处，那就是集美区。集美虽然不是厦门市区，但如今交通也很方便，地铁1号线、BRT快速公交、普通公交车都可以直达，沿途还可以看无敌海景哟！因为岛内至岛外会经过一座跨海大桥！
小笼汤包其实并不是出自厦门，追溯起来它最早应该是起源于江南地区，是一款馅料里面有着鲜美汤汁的小笼包。而实际上，现在小笼包遍布于国内各个城市，比如开遍全国各个角落的“杭州小笼包”，就有如西北拉面、沙县小吃般的存在。而厦门的小笼汤包则在肉馅中加入了一些姜丝，汤汁浓郁口感特别。
一笼有九个，每一只都小巧可爱，用筷子轻轻地夹起来放入口中，小小的咬出一个小口，将汤汁慢慢地吸入。
吃小笼汤包，搭配碗汤似乎是最佳的搭配。平时在一些传统的店里，大多是普通的炖汤，而在这里吃的则是极具有闽南风味的酸笋肉羹汤。肉羹其实来自于泉州地区的传统小吃——牛肉羹，它精选优质黄牛的腿肉或是胸肉，纯手工抓打1.5小时，，保留了其最原始的鲜美口感。
酸笋则是厦门风味的一种形式，很多人都知道，厦门的面食很有名，比如当地渔民流传下来的虾面、结合了东南亚风味的沙茶面……还有厦门宵夜市场特别受欢迎的酸笋面！而这款酸笋肉羹汤里的肉羹，大颗颗且扎实，汤水开胃可口。
除了小笼汤包，大个的肉包也很受欢迎。
肉包是摆放在店门口的区域，不少经过的顾客打包带走。
也有一些顾客，会点两个大肉包，搭配一碗酸笋肉羹汤，也是一次主餐了。
食物是否好吃，重点在于它的新鲜，现场手工制作也让顾客吃得放心。当时去的这家店，属于那种综合型的小吃店，除了小笼汤包和肉包，主食类的还右边选择闽南风味的芥菜饭、萝卜饭。而汤水的话，大肠血汤也是来厦门岛外必吃的哟！
这里也有厦门排名第一的小吃——沙茶面，沙茶面其实算得上是一款舶来品，因为“沙茶汤”其实是用东南亚风味的“沙嗲酱”进行制作，而沙茶酱的原料多达十几种，有虾干、鱼干、老姜、辣椒粉、花生……口感鲜甜却又带有些许的辣味。面条一般搭配闽南传统的碱面，浇头则以海鲜、内脏、丸类为主，如鲜鱿鱼、鲜虾、花蛤、猪腰、鸭腱、鱼丸等。
如果你有来厦门游玩过，是否觅食过当地的那些特色小吃呢？是否有前往岛外集美感受不一样的风景呢？
有在厦门的小伙伴，看到本篇，能猜到我这篇于的是哪家店么？如果你也有喜欢的店，欢迎告诉天使！
