很多地方都有非常有特色的小吃街，来到山东，最知名的两条小吃街那肯定当属济南的芙蓉街，和青岛的劈柴院，这两条小吃街几乎在全国都是家喻户晓，人尽皆知，但是就是这样两条来到当地必须要去的小吃街，为什么很多人都说，济南人不去芙蓉街，青岛人不去劈柴院，这是为什么呢？
提到济南的芙蓉街大家都不会太陌生，自从抖音带火了济南，芙蓉街这条历史悠久的老街也跟着火了一把，很多来济南旅游的人都快把这条原本就不长的老街，都给挤爆了。但是就是这么知名的小吃老街，却被很多老济南嫌弃，有些人都建议取缔，这是为什么呢？
青岛的劈柴院很多人也不陌生，来到青岛必去的一条小吃街，一条拥有上百年历史的美食老街，是看着很多老青岛人长大的老街，但同样是这么知名的老街，也像济南芙蓉街一样，现在受到很多老青岛人的排斥和反感。我们一起来聊聊这是因为什么。
其实仔细研究大家可以发现，这两条如此知名的小吃街会有现在这样的境遇，这种现象在全国很多有名的旅游城市都会发生，并不是个例。首先因为过度商业化运作，使得原本有历史记忆的小吃街都变的了味道，就像芙蓉街一样，几百米的老街，相同的商家很多，而且价格昂贵，并且相当的难吃。
而且小吃也不是那么正宗，并且并不能突出当地的特色，都是些全国都很常见的小吃种类，就像济南那首歌里唱的那样，芙蓉街的商家，有几个是鲁菜呢？带着浓浓的讽刺意味，一条可以代表当地饮食文化的小吃街，你不去卖当地的小吃，这样来到这里还有什么意义呢？而且环境脏乱差，所以才会招到当地人的嫌弃。
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