叶卡捷琳堡(Yekaterinburg)又称为凯瑟琳堡，俄罗斯第四大城，仅次于莫斯科、圣彼得堡和新西伯利亚。位在欧亚界乌拉山东麓，是一个座落在欧亚大陆交界处的城市。
每次出国旅行，除了固定的观光景点外，最好逛的就是各地的传统市场或是超市，有机会的话自己动手煮些当地的简单料理也挺有趣的。
这锅汤就是学游贝加尔湖时司机煮的鲜鱼汤，只是我再加了一些小管通心粉，鱼肉改用罐头鱼。
味道还不错，料理起来又简单。一开始把红萝卜、马铃薯、洋葱煮熟后再加入鱼肉、调味香料以及小管通心粉煮滚一下就完成了。
另外超市买的这些现成熟食也是便宜又新鲜美味。
龙虾、螃蟹、鲑鱼口味的洋芋片，俄罗斯海产鱼肉丰富，连零食洋芋片都多这种口味。
这牌子的泡面意外还挺好吃的。
Pel’meni Klab
Pelmeni在俄语中是“面包耳朵”的意思，是一种俄罗斯饺子，饺子外观团圆呈祥的样子很可爱。而这家外观看起来不起眼的小店里面专卖各式的俄罗斯饺子料理。
别看外面门口看起来不起眼，但里面的用餐环境很舒适。
点了各式的饺子来尝尝，煎、煮、汤各一，都满好吃的。喜欢吃饺子的人，来到叶卡捷琳堡时，千万别错过这里。
沾酱和饺子味道很搭
滴血教堂
叶卡捷琳堡的滴血教堂是为了纪念末代沙皇尼古拉二世全家而建，教堂建于2000年-2003年，建筑属于拜占庭风格。而取名“滴血教堂”这样令人毛骨悚然的名子也是因为沙皇尼古拉二世全家在此处所遭遇的不幸悲剧。
教堂一楼右侧是最后一位沙皇尼古拉二世家族被枪杀的纪念馆，沙皇及其妻儿的雕像，以及出生日期的介绍。1998年，沙皇家族遗体追悼会结束后，遗体被送往圣彼得堡彼得罗巴甫洛夫教堂安葬。
本身对俄罗斯的历史政权转换不是很熟悉，唯一相关有印象的也是很多年前的一部美国动画“安娜斯塔西娅”，这部动画里的女主讲的也就是沙皇尼古拉二世最小的女儿并没有死于那场屠杀中，长大后重新辗转在欧洲寻回当年和她一样免于杀害，最后唯一在世亲人(奶奶 玛丽皇太后)的故事。
虽然动画本身故事多处都是编造并非史实，但故事背景、人物关系大致可以帮助了解一下当时的历史背景，来参观滴血教堂前或许有机会可以先找这部动画来看，先有相关的了解再来参观景点会更好。
而至于实际历史上安娜斯塔西娅最后是否有死在屠杀中亦或是得救逃出，这段历史至今都是个谜。
沙皇尼古拉二世全家照
旧欧亚界碑
叶卡捷琳堡除了滴血教堂，另一闻名于世的的特征就是位于欧亚分界线上。而在叶卡捷琳堡里的欧亚界碑一共有两个，老的亚欧分界线碑建于1837年，新界碑建于2004年，新的界碑离市区较近，位在西郊新莫斯科大道17公里处 ; 旧的界碑距离较远，距市区43公里。
新旧两界碑这次我只去了旧界碑，如果时间有限的话，也是建议来看旧界碑，比起旧界碑，新界碑整体看起来就相对有点无聊。
旧欧亚界碑地理位置比较偏，没有公众交通工具可到，只好打车来这里。我是在市区里的information center订的车，只单来回这个点。很妙的是，来这个点的打车居然计时计得非常细，原本的费用在界碑停留时间是限制15分钟还是20分钟，之后每多1分钟都要另外加钱，虽然加的钱不多好像是10多块卢布，但还真是第一次遇到这种算这么精的。
不过最后其实这个点还真的是不用停留太久，这里单纯就是拍个两脚横跨欧、亚两大陆间的照片留念到此一游而已。
面对界碑，以柱为中心右手边为亚洲
左手边则为欧洲
黑郁金香纪念碑
在纪念广场的中央，是一个坐着拿枪的士兵雕像。他身边是一个个模拟俄罗斯军用运输机仓库的金属框。上面分别标注着1979年至1989年和1995年至2003年的数字，并刻有240名在阿富汗战争中牺牲的士兵的名字。
据说，在阿富汗战争和随后车臣战争中牺牲的俄罗斯士兵的尸体，都是由一种被称为“黑郁金香”的军用飞机运回俄罗斯的。
耶稣升天教堂
在滴血大教堂的对面，整栋建筑都是素雅的蓝色，转角处或者窗沿边都是白色的条纹相饰，顶上是金色的小洋葱头竖着十字架，在太阳的照耀下明晃晃的，是叶卡捷琳堡最古老的东正教堂。
QWERTY键盘纪念碑
键盘纪念碑是2005年10月由设计师阿纳托利按照1:30比例建造的世界最大的键盘，键盘的面积为64平方公尺，重量高达500公斤。键盘纪念碑与周围近百年的老建筑形成鲜明的对比。
键盘位置就在1905年广场(Площадь 1905 года)地铁站附近的河岸旁。
键盘纪念碑就在河岸旁沿河而建的公园里，可以顺便在这附近沿着河岸走走。
谢瓦斯季亚诺夫宫
哥特式风格再加入了巴洛克式的元素，使得这座碧粉交织的卡马龙色房子成为叶卡捷琳堡最具魅力的建筑物。第一眼看到，游客们十有八九都会以为这是哪个沙皇的行宫。
其实这栋建筑最初是在战争期间发财起家的谢瓦斯季亚诺夫的豪宅。为了显示自己的尊贵，谢瓦斯季亚诺夫将房子盖的富丽堂皇，要和莫斯科以及圣彼得堡相媲美。而且为了能让上帝看见自己，不惜违背只有教堂才能镀金的教规，也要将自己的房子涂满金色。
如今，它不仅是俄罗斯的历史文化遗产，还印在了3000卢布面值的纸币上。
2009年 “金砖四国”首脑峰会在这里举行，上合组织成员国元首在这里签署了《叶卡捷琳堡宣言》。
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