白酒十二香型中清香型是白酒发源，浓香市场最大，酱香当前最火。为什么要科普董香型呢？因为十二香型中，董香的工艺和配方最为独特。
最有神秘色彩最难懂的董香型的代表就是董酒，在全国第二、三、四、五届品酒会上，四次蝉联中国名酒的称号。80年代的老白董更是老酒收藏圈的大热门款，圈里都纷纷以老白董作为真正发烧级身份的象征，它独特的酿造工艺和配方，曾三次被列为国密，也就是国家保密配方。
但同时董酒又是八大名酒中销量最低的甚至还不如很多地方的小酒厂，最值得一说的，还是董香型独特的味道。1963年的第二届评酒会，专家对董酒的评语是“香艳露骚，味浓丰润”，这也就导致了酒友戏称某一年的董酒好不好？会说它“骚不骚”。
而味道说的好听一点呢，是生香蕉香、苦杏仁香，百草香，另一番解释呢，也就是酸馊味、汗臭味，狐臭味，爱它的人爱死，嫌它的人嫌死。白酒十二香型中没有哪一款酒，像董香一样让人那么的爱憎分明。
而这样名气大，销量低，味道奇特，但发烧友又很钟爱，正是董香型白酒的显著特点。
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