不负春日好时光 来长富宫饭店赏樱花享美馔

旅游 环球网 2021-04-06 17:18

原标题:不负春日好时光 来长富宫饭店赏樱花享美馔

樱花烂漫几多时,不负春日好时光。阳春三月,草长莺飞,樱花作为春天的代名词,总给人唯美浪漫的感觉。层层围珠玑,团团锦绣簇,又是一年赏樱好时节,长富宫饭店樱花季如期而至。

长富宫饭店拥有“牡丹苑”中餐厅、“樱”日餐厅、“紫金亭”铁板烧餐厅、“兰花台”咖啡厅等享誉京城的餐厅,拥有大批忠实拥趸。每年樱花季,厨师们以樱花⼊馔,搭配新鲜时令食材,呈现出创意无限的樱花主题限定套餐。

万物复苏的季节,长富宫饭店中式庭院内种植的四株日本皇家八重樱树竞相开放,落英缤纷,风景如画。人坐画中,随心觅得一处绝佳的赏樱坐席,一边将樱花美景尽收眼底,一边享用特色樱花美馔,收获不可多得的精致用餐体验。

樱日餐厅

春天的鲷鱼肉质细腻,色泽粉嫩,恰如此刻盛开的樱花。樱日餐厅前田直孝料理长匠心选用鲜美真鲷、新鲜无花果、活鲍、日本金枪鱼、银狮鲳鱼等珍稀食材,与樱花巧妙搭配,烹饪出一系列“樱”气十足的菜品,带来樱花主题日式会席及定食便当。更有在桌边熏制牛舌、将鲥鱼制成一夜干等独家特色料理,宠溺味蕾的同时,给宾客带来不一样的感官体验。

牡丹苑中餐厅

春笋、江鲜河鲜、娇嫩芽苗……每一款都是春季不可不尝的时令美味,牡丹苑在赏樱景观包间,特别备下两款春之鲜系列樱花盛宴。牡丹苑巧妙地将鮰鱼与春笋结合,制成口感鲜美的狮子头,惹人回味无穷;牡丹苑招牌烤鸭,外皮酥香,肉质柔软多汁,搭配口感清新的春笋包一起,为赏樱赋予更多春色美味。

紫金亭铁板烧餐厅

紫金亭铁板烧餐厅拥有风景极佳的日式庭园,是赏樱佳地之一。餐厅甄选金枪鱼大腹、牡丹虾、东星斑、帝王蟹、伊比利亚火腿等珍稀食材悉心烹饪,运用日式铁板烧料理将食材的极真美味悉数呈现。置身于日式庭园中的独立包间,与外界喧嚣隔开,一边观赏眼前的落樱缤纷,一边静待美食呈现,收获别样精致的铁板烧体验。

兰花台咖啡厅

兰花台献礼樱花季,带来干式熟成牛排套餐。开餐前,可以小酌一杯用梅子酒、樱花季鲜果调制的樱花酿,果香与酒香在口中交融,酸甜清爽,饮至微醺时,心情愉悦,正式开启干式熟成牛排的饕餮飨宴。兰花台精选美国牛肉,严格控制0-4度恒温与湿度。美味值得等待,经过30天的熟成期后,牛肉表层风干,内层产生的酵素则让牛肉更加柔软,散发出类似火腿与橡树果实的迷人香气,之后加入的樱花酱与玫瑰盐则是点睛之笔,不仅丰富了口感,更赋予了牛排一丝春意与浪漫。

花见时间樱花主题下午茶

除了正餐以外,4月1日至4月31日,长富宫日式庭园还准备了“花见时间”樱花主题下午茶。下午茶套餐包含多款茶点及樱花饮品,不论是优选鹅肝、松露制作成的咸味点心,还是将抹茶、法芙娜巧克力等食材融入樱花制成的糕点,款款都是精致好味。还有日式和果子搭配日系器皿装盛,仪式感十足。

花见 赏樱市集

八重樱满开之际,长富宫饭店集合文艺书店言BOOKS、前田珈琲、零下Gelato冰淇淋、HIS新日旅、丽晴复古商店等特色商家,在饭店花园呈现内容丰富的赏樱市集。市集上不仅可以吃到商家及长富宫饭店各餐厅的特色小食,还有打年糕、三弦乐演奏、日本舞蹈表演等精彩活动邀你参加,一路吃吃喝喝,收获这个春天的多重快乐。

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