前言
说到各种古装剧,相信大家都不陌生。这些年电视剧行业可以说是越来越火,涌现出了不少家喻户晓的明星。有些大牌的古装剧也成为了人们心中的经典,比如说《武林外传》,在《武林外传》中,同福客栈是大家共同的家。每天发生的事情都是围绕着这家客栈展开的,而大家常听到的一句话就是,客人您是打尖还是住店?每次白展堂说出这句话,感觉他这个跑堂的都格外地尽职,完全没有盗圣的影子。
打尖是何意?
一般在店小二说出这句话之后,很多客人都会回应要一间什么样的客房,几个人住等等,这样的回答很明显是要住店。有些观众也比较好奇,小二说的打尖是什么意思?毕竟一直以来在古装剧中也没有谁给出明确的解释,而且每次来的人都是住店,感觉也没有什么新意。
实际上想要出解释打尖的意思,首先就要想想这句话是在哪儿说的,很明显是在客栈之中,那客栈的业务又有哪一些呢?除了住宿之外,肯定就只有吃饭了,所以店小二那句话中的打尖应该就是吃饭,这样来看的话也就合理了。只不过在很多古装剧之中,没有什么人回应打尖,大家来了之后会说上两壶老酒,一盘牛肉之类的,其实这就是间接地回应了不住店,而是过来吃饭。
▲古装剧中的店小二
打尖一词从何而来
当然这让大家疑惑的还是为什么要用打尖这两个字,为什么不能说您是吃饭还是住店呢?这样的话不是更清晰明了吗?其实这个问题也不只是作为现代人的我们难以理解,就连在古代,也有一些人对于这种说法非常地好奇,还特意去找人询问过。清末福格写过一本《听雨丛谈》,他当时就是把自己了解的一些民间风俗记录在了这本笔记之中,因为当时有很多人不知道打尖从何而来,所以他特意给大家做出了解释。
他的笔记中写到,在清末时期,打尖就是出门在外的人们到客栈去吃饭休息,然后吃完饭之后继续赶路。这个尖字很有可能是指的中间的间,意思是在赶路中间的时间来吃饭,只不过后来慢慢的流传下来,人们误传成了这个尖。
▲打尖~住店
而且福格还在笔记中提到,在客栈停留吃饭,还有一个词叫做打火,如果是这个词的话,相信大家理解起来会更简单一些。毕竟在古代人们都是烧火做饭,所以打火更容易理解为吃饭,给人的感觉可能也更加贴切一些。
实际上说到打火这个词,在元朝时期的《西厢记》中就曾有过记载,提到“前面打火去”,就是去前面的店里吃个饭。很明显这个词在当时应该是非常流行,但是为何到最后变成了打尖,这个作者也没能完全弄清楚。在他的书中提到,打尖这个词很有可能是由打火演变而来的,毕竟打火那个词曾经那么流行,慢慢演化也是有可能的,直到现在也会有人去专门研究打尖的意思。
▲网络选图
现代有了新的解释
说到美食纪录片,《舌尖上的中国》应该算是最为出名的作品了,在这一系列的纪录片中,常常会说到打牙祭这个词。一般人们在品尝美食的时候都会说去打打牙祭,意思就是吃的东西是比较丰盛的,而牙祭很明显就是指的牙齿,我们要用牙齿来咀嚼食物,所以渐渐地才有了这个词。打尖也被很多人理解为是打发舌尖,意思就是吃饭,毕竟我们要用舌尖品尝美食,所以这样的说法还是有一定道理的,而且这样一解释,大家也更能理解。
不过说到打尖这个词,虽然在大部分人眼里都是吃饭,但是实际上到了南方,这个词汇却代表着不礼貌,在广东如果说到打尖,意思就是插队,刚开始也不是这个尖字,但最后传着传着大家也就统一用这个字了。所以当大家到了广东的时候,一说打尖估计都会被人嗤之以鼻,当然广东的方言比较多,所以有些词在意思上和其他的地区有点差别也不足为奇。
▲古代客栈(网络选图)
结语
汉字发展至今,很多字音字形都和之前相比有了很大的变化,有些词汇在古代的时候,可能大家应用得比较多。但是随着时间的演变到了近代,又有了完全不同的意思,应用起来可能就完全不同了。所以大家在理解词语的时候,觉得有些困难也是很正常的事情。而且由于各地的方言差异,不同的地区在理解某些词汇的时候会存在明显的不同,这也就是我们常说到的,中国汉字博大精深。