刚刚过去的清明小长假，扬州市旅游商贸业全线飘红。接下来，世园会、烟花三月国际经贸旅游节、五一假期也将接踵而至，最美的季节更需要有最美的服务。今天（4月7日），扬州市市场监管部门突击检查了部分旅游餐饮企业，并发布旅游旺季餐饮服务单位食品安全管理规定提醒函。
在趣园茶社，市场监管部门工作人员对公筷公勺、疫情防控和厉行节约等情况进行检查，发现总体情况较好，游客满意度也较高。游客表示，在扬州吃得特别好，每一道美食都非常贴心美味，还会打包回去和家人朋友分享。
但在检查过程中，市场监管部门工作人员也发现，环境卫生等一些细节问题仍有需要完善之处。
“好地方”不止是“好风光”，更要有“好服务”，而服务常常见于细节。现场，扬州市餐饮企业表示，将不断修炼内功，为顾客营造安全舒适的体验环境。冶春御马头店店长、总厨耿涛说，会身处游客的角度，让产品、服务质量，包括服务员的素质，店里的环境做一个提升。
趣园高级主管韩超说，将从服务提升、产品优化上再做一些新的调整。
今天，市场监管部门还发布旅游旺季餐饮服务单位食品安全管理规定提醒函，要求全市餐饮服务单位进一步规范餐饮制售行为，坚决杜绝制售过期变质食品、烹食长江领域非法捕捞渔获物、不落实餐饮厉行节约和公筷公勺相关规定等违法违规行为发生，维护“世界美食之都”良好形象。
扬州市市场监管局党组成员、食品安全总监洪昊表示，近期，市场监管部门要加大对旅游市场餐饮监管力度，密切关注舆情控制和群众的举报投诉，一旦发现有违法违规行为，将及时依法依规处理，同时对情节严重的予以公开曝光。
来源丨扬州广电“扬帆”手机频道
编辑丨陈利霞
