深圳文和友到底有多火呢？
大概就是人人人人人人人人
人人人人人人人人
文和友、茶颜深圳店排队50000桌？
网友：不如清明假期去长沙啊
刚刚过去的清明假期
想必大家都已经去打卡了
还没排上号的小伙伴
也正打算五一假期去排队了
那刚开业就人气爆棚的深圳文和友
食品安全有保障吗？
4月7日，深圳市市场监管局专项执法行动小组检查了深圳文和友。罗湖区政协委员吴丽明等5名委员共同参与活动。
文和友和茶颜悦色均被记分
执法检查组一行首先来到文和友后厨，重点检查生蚝等食品原材料、信息公示栏、晨检记录、环境卫生、专间管理、成品传递电梯消毒情况、留样管理以及餐具保洁等内容。
随后，检查组随机检查了网红餐饮单位——茶颜悦色，重点检查信息公示栏、牛奶等原材料进货查验及索票索证情况、从业人员个人卫生、冰块制作、后厨环境卫生等情况。
此外，桂园街道快检人员现场抽取了蔬菜、白砂糖、面粉、菜籽油等7批次食品进行快速检测，快检结果均为合格。
经查，两家餐饮单位后厨整体情况良好，但在检查中发现文和友后厨存在留样量不足、留样标签不清晰的问题，按照规定，执法人员对其予以记1分的决定；茶颜悦色缺少禁烟标识，也对其予以记1分的决定；同时给予这两家餐饮单位量化等级均评定为B级。
经过本次突击检查
大家已经对文和友和茶颜悦色
两家餐饮单位的食品安全情况一目了然
部分细节方面
如同执法人员指出的问题
均有需要改进完善的地方
深圳文和友相关负责人表示
针对执法人员提出的细节问题
门店将会第一时间进行整改
各位吃货总算是可以放心了
综合|深圳特区报、深圳商报
[责任编辑: ]
