面朝大海,春暖花开,好的环境是用餐舒适的前提。
位于佰翔五通酒店三楼的瀚澜阁中餐厅,布袋木偶的闽南元素加上开阔的无敌海景,一进入餐厅就让人觉得心旷神怡。
这里主打的就是闽南风格的中餐,点套餐的话尤其划算,3-4人吃饱饱也就260元,还享受五星的服务,不需要加服务费。
季节水果盘,当季的普通、火龙果、西瓜作为开胃前菜,缓解酷热带来的焦躁感。餐前小菜是石码五香卷拼崇武鱼卷,特别喜欢鱼卷,入口便是大海的气息,映着外面的海景,格外的有感觉。
松茸清炖原味土猪肉汤,鲜美无比,而且加入了松茸更加养生。
闽南沙茶海鲜锅,作为厦门代表的沙茶汤,加入了海味的大虾,沙茶汤底熬得很不错,味道纯正浓郁,一锅沙茶汤很快就被分食完。
闽南秘制姜母鸭,也是厦门特色菜,这边做的姜味没那么浓,比较温和一些,鸭肉炖的比较烂,老少皆宜。
蚝油广式芥兰,很难得有一道青菜能让我这种肉食动物都爱上了。
星洲炒厦门面线,配料丰盛,有虾仁、鱿鱼等,作为主食再好不过了。
人少的话也可以单点,现煮的面档颇为推荐。
五星水准的体验,看无敌海景,平民的价格,纯正的闽南味,这个瀚澜阁中餐厅令人很惊喜。