厦门风景优美，是文艺青年梦寐以求的地方。其内厝镇有座三魁山，山上庙后面有一石崖叫做“华盖石”，崖石中有一小洞，传说岩洞能出大米，所以这个地方被后人成为“出米岩”。雪灵谷来到厦门的时候，也挺当地老人说过这事。
据报道，这种出米岩在桂林平乐县青龙乡莲塘村公所的狮子山上也有一个，据说从一个小小的洞洞里面也有米流出，而福建省仙游县榜头镇大柿山的出米岩更神奇，巨石裂缝形成一道一米多深的天然石洞，从里面能流出米来。
这些石头能流出米来，是真的吗？这个没有人去考证，反正现在去看，是没有米流出来了。
走进三魁山的出米岩，除了两面的青石围墙和石大门外，还有两块字迹模糊很难辩清的石碑，一些零零碎碎的石碑散落整个出米岩，分不清记载的内容和出处。
只有一个石米储藏器是完好的。在泥土下尘封了800年，长约4米，宽和高约1米，为大理石质地，壁厚10厘米左右。
现在，出米岩那个小小的洞眼，还在一滴地滴着水，落水的地方，有一排排鱼鳞似的东西，无论你穿什么鞋踩上去也不滑。当地老人说，这些鱼鳞似的东西是那时漏下来的米。
华盖石下还有一股清泉，至今仍涓涓长流不息，雪灵谷捧起来吃了一口，甘醇可口，还看见有水管引水进入庙中饮用。
出米岩庙的和尚讲，相传宋帝昺一行遭元军追赶，来到三魁山真人庙已人困粮绝。幼主只好祈求上苍降福赐粮，庙后华盖石有一穴突然流出大米来，每日所出大米刚好可供宋幼主君臣扈从食用，救宋幼主一行度过难关。
宋幼主逗留出米岩所经历的这些故事，后人撰“一主居岩出米赡军传圣迹，五臣议洞筑池饮马显忠魂”一联，镌刻于山门牌楼的门柱上。
雪灵谷问起出米岩庙的和尚，为何现在不出米了？和尚回答说，后来庙中一贪心小和尚，用竹竿捅洞，原想多捞米，可一捅便把米洞堵死了。
厦门有块石头，传说洞中一天能流出一升米，后被贪心小和尚堵死。你觉得洞里真能流出米来吗，或者这只是一个美丽的传说呢？
