百年之梦 梦圆金寨
枕云茶业诞生于金寨，传承至今已逾百年，在枕云四代茶人的接续努力下，今天枕云茶业已拥有百年茶园千余亩，制茶技艺传承铸新，高端品牌打造持续发力。枕云正致力于将金寨自主的茶业品牌传递到全国，让金寨茶香飘扬八方。百年之梦，梦圆金寨，在金寨这片热土上，百年枕云正以一个新的面貌，助力地方经济社会高质量发展。
品鉴初春 春茶预售
标准方式冲泡品饮初采绿茶方得茶中至味
冲泡初采毛峰云间级请点上视频
珍稀初采 赓续百年
初春的第一场晨霭散去时，枕云将迎来一年中最重要的一天：初采节。对枕云茶人来说，这一天不仅是茶园一年收获的开始，更是一场将百年匠心制茶精神传承接续的重要仪式。1921年，程先道创制枕云，他将初春第一天的绿茶视作无上珍品，并反复告诫后人要用一颗虔诚的心去采摘第一天的茶芽。时序交替，枕云茶园的茶芽应春萌发了百次，采摘第一天绿茶的工作也逐渐变成了一场家族的仪式，枕云茶人也将春茶初采的日子看作一年中最神圣的节日，“初采节”由此而来。
茶树是山涧饮泉、峰峦沐风的精灵，自然最懂得天地间的物候，当第一缕春风吹过茶园的时候，当春第一茬嫩芽便开始萌发。初春茶芽最鲜嫩之时被采摘下山，精选甄制而成的绿茶因品质上乘，而被枕云冠以“初采”之名。初采，只用第一天的茶青，万里挑一的品质、手工制茶的匠心注入，让其成为绿茶中的精品。
初采好茶邀您品鉴
峰愈高，茶愈香。枕云茶业依据茶园海拔和自然条件将茶园定为三个等级：初采自在级绿茶产自海拔800~1600米的天级茶园、初采云间级产自海拔600米以上的特级茶园、初采隐山级产自400米以上的一级茶园。
绿茶分两类，一类舍叶取芽之清雅、一类舍芽取叶之浓郁。秉持着让茶客“叶芽尽享”的观念，三级下又划分为毛峰和瓜片两类。初采绿茶三级六品的图谱让对绿茶品质有着不同追求的饮茶人在枕云都能各得悠然。
初采 毛峰
初采毛峰系列，采自枕云百年茶园，只选取当年第一天采摘的嫩芽，经制茶大师手工甄制筛选。
初采毛峰 隐山级
02初采毛峰 云间级
03初采毛峰 自在级
初采 瓜片
初采瓜片系列，采自枕云百年茶园，只选取当年第一天采摘的嫩叶，经制茶大师手工甄制筛选。
01初采瓜片 隐山级
02初采瓜片 云间级
03初采瓜片 自在级
初采，第一天的绿茶
百年传承 匠心制茶
