大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
辽宁大连的滨海路美不胜收;星海公园粼光闪闪;金石滩风景迷人;圣亚海洋世界梦幻神奇。蛇岛 、鸟岛资源丰富,呈现奇特自然;海王九岛古礁怪石,令人叹为观止;金石滩神力公园,中国独一无二......大连的旅游景点数不胜数,必定让你流连忘返。不过对于一个吃货来说,没有任何风景比得上美食了。
软炸肉
软炸肉,跟同样外焦里嫩,跟锅包肉的酥香相比,软炸肉口感更软香一些,食用时可配上花椒盐,更加香美可口。
这是一款冬季养生菜,冬季人们特别怕冷,所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷,猪肉其味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
软炸里脊肉
准备食材:里脊肉一块(大约400克),鸡蛋一个,老抽,酱油,蚝油各一汤匙,植物油多一些,葱姜少许,盐3克,淀粉10克,料酒一小勺,胡椒粉,五香粉少许
做法:1.里脊肉清洗一下,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。在把肉拦腰切三段,在竖着切成细长条。
2.肉里放入少许的盐,植物油,在葱姜放入,加一小勺的料酒
3.加入酱油,老抽,蚝油,在撒上少许的白胡椒粉,
4.加点五香粉,这样会更加增香提味,搅拌均匀后腌制30分钟,
5.腌制入味后再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加鸡蛋会让里脊肉口感更酥脆。
6.最后撒上淀粉搅拌均匀。
7.加淀粉抓均后静置10分钟,挂挂糊
在大连,软炸肉的花样很多,鸡肉猪肉海鲜都有,鸡脆骨,绝对是全世界最好吃的!一口下去,肉很多,中间带着一块嘎嘣嘎嘣的脆骨,这样肉质更酥脆!
我是放肆去玩,想了解更多旅游美食请我。如果小伙伴们喜欢我的文章,就给我点个赞吧。