【私信】我试喝随机茶样
2021/3/9 农历正月二十六
地点:景迈山,芒景上寨古茶园
天气:晴
温度:最高18℃
湿度:69%
海拔:1400米左右
景迈古茶山,拥有世界上保留最完好的、千年历史、面积万亩的人工栽培型古茶园。
景迈山的各个村寨就分布在环境优美、植被苍翠的深山之中,这里风光秀丽,是茶人心中向往的世外桃源;
景迈古茶山自然也是南茗佳人茶山行小分队每年必到的一个茶山。
01.
每年必到的景迈茶山
结束勐海茶区之行后,我们一大早便驱车80多公里、用时2个多小时来到了景色怡人的景迈古茶山。
途中离开勐海地界后便很快进入景迈山塘石路铺设的道路,虽然稍微有些颠簸,但苍翠的树木以及迷人的花朵已经把公路包围,旅途中吹来的风清爽舒适,旅途中的心情也变得明快许多。
进入景迈,途经有名的观景台,登高望远,春光无限明媚,远处是景迈茶山的村寨,被墨绿色包围着,近处是春意盎然的古茶园,犹如世外桃源。
再往靠近村寨的深山中疾驰而去,便到了靠近芒景上寨布朗族朋友家的古茶园。
来到古茶园,我们首先查看了古茶树的发芽情况,可以看到树龄较大、树围较粗的古茶树并没有发芽迹象,再看树龄、树围较小的部分古茶树则已经长出一芽一叶(较嫩、未展);
树龄大的古树茶预计大量采制会到4月中下旬,而树龄较小的则采制时间相对早一点,预计会在3月底、4月初。
茶农朋友家的古茶园,在明媚阳光下,被苍天森木环绕,身处茶园清爽阴凉。
不知名的野花四溢绽放,身处茶林还可以闻到最自然、原始的森林气息,除此之外还可以看到阳光穿过重重叶片缝隙漫射到茶园中的光线,身处茶园非常惬意。
古茶树分布均匀在茶园中,中小树与之相伴生长,百年古树树围、树干都比较粗,生长在树枝上的叶片,墨绿油润、生机勃勃。
再看部分古茶园立体生态,保留十分完整,古茶树的树干、树枝上自然生长着寄生植物(如苔藓、兰草、石斛、螃蟹脚等),说明环境优良、气候适宜。
02.
延续千年的布朗族文化
离开古茶园,来到景迈山芒景上寨,已经是中午12点左右,便在茶农朋友家的小院中吃午饭,茶农朋友提出黑漆漆的铜锅,里面盛着白花花的香甜米饭,感叹当代电器虽然方便,但这样质朴的传统已经不多见了。
吃过饭后,走在芒景上寨寨子里随处可见布朗族人居住的杆栏式建筑,布朗族民居特色一览无余。
继续感受春风带来的清凉,往寨子后山走去,就可以看到金碧辉煌的茶祖庙;
庙中供奉的便是布朗族种茶始祖-帕岩冷,他不仅给后辈留下的面积可观的古茶园,而且给布朗族后人传达的种茶理念已经深入布朗族血脉,而延续千年每年都要祭祀茶祖的活动便是布朗族感谢茶祖形成的一种方式。
03.
2021年第一泡《景迈》古树春茶:
此次来景迈茶农朋友家,我们还看到了茶农朋友早上从另一片古茶园中仔细挑采所得来的6公斤鲜叶,刚好可以炒制一锅;
同时我们也还喝到了2天前制作好的2021年第一泡古树头春茶,树龄约在300年左右,数量极少。
干茶:
条索紧结显毫,色泽绿润
▼2021《景迈》古树春茶干茶
汤色:
黄绿通透
香气:
兰香清雅高扬,携带缕缕花蜜香、鲜果香、鲜木香;
▼2021《景迈》古树春茶茶汤
滋味:
茶汤入口,滋味鲜甜甘冽,汤质细腻轻柔、带着清新优雅的花香;咽下茶汤后,回甘生津徐徐,口腔清凉、甜润,5泡后,鲜木香显,喉咙清润持久,口腔花香萦绕,回味悠长。
叶底:
柔韧,色泽鲜绿匀亮。
▼2021《景迈》古树春茶叶底
景迈古树春茶,滋味香、甜、柔、雅,风格清新浪漫,品上一口,便感受到景迈无尽的春意;而走在葱翠森木掩映的古茶园中,古树枝头绿意绽放,自然景观十分迷人;再走上历史悠久的古老村寨,布朗族原始风貌较为完整,民族特色也很浓郁;春回千年古茶山—景迈,绿意苍翠,云海仙境,更是不能错过。
南茗佳人将持续为您更新2021年茶山行实况,部分已经定制山头茶的茶友,敬请持续关注我们的文章,我们将尽可能为您直播茶树生长情况。
结束景迈之行
下一站我们将前往困鹿山。
茶山行还在继续,同时部分春茶已经上架,如有疑问请私信我。