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春天在四川广元，美食与爱皆不可辜负。
对生活在剑阁普安的人来说，迎接春天是最好的仪感，上山随便转一下，就收获了满满的一背篓，做一顿好吃的。
今天元元爱旅游(最爱广元）带你走进剑阁普安，看看这里的人们一般都吃些什么？
第一：腊排骨
腊肉是四川人的最爱。在剑阁普安很多家庭都会准备。腊肠、腊猪头、腊猪蹄、腊五花，甚至那些腊猪肚、腊猪肝、腊猪腰等。
蒸腊排骨是一道简单的家常美食，制作原料简单，营养丰富，老少皆宜。
腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。
第二：茴香盒子
茴香盒子是一道由小茴香苗、鸡蛋等做成的美食。
小朋友、大朋友都喜欢吃。
第三、凉拌折耳根
折耳根学名叫“鱼腥草”，早春的折耳根是最好吃的。还必须挖野生的，新鲜无污染凉拌很好吃。
凉拌折耳根有两种味道，麻辣和糖醋，四川人偏爱麻辣。折耳根虽然腥味大，但是当你吃几次后，你会发现你会不知不觉地爱上这种食材的。折耳根虽然腥味大，但是当你吃几次后，你会发现你会不知不觉地爱上这种食材的。
第四、西红柿炒蛋
这道菜在四川，大人小孩都爱吃，西红柿炒蛋用的蛋是从农村外婆家的，没有饲料。番茄是超市买的。这是一道荤素搭配的家常菜，营养丰富，老少皆宜，很多人用来拌饭吃。
剑阁人最爱吃的4个家常菜，荤素搭配营养健康，小日子简单又温馨。
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