作为一个爱好旅行的吃货,每次到达一个地方游玩的时候,首先做好的攻略不是先看哪些景点好看,而且当地到底有哪些美食特产可以品尝。从大学毕业到参加工作十来年,我已经游完大半个中国了,我个人觉得每个地方的都有自己的特色,不过要说让我印象最深刻的当属下面这4个地方的美食了,直到现在还再让我怀念!
武汉热干面
武汉是让我印象非常深刻的一个城市,记得在武汉游玩了4天都没有逛完,只是去了一些比较有特色的地方,像光谷、武汉大学、欢乐谷等等都还不错。当然也去了户部巷吃东西,说实话,户部巷也就骗骗外地人而已,里面的东西根本不好吃,最好吃的还是藏在老城区的小摊子。
呆了4天吃得最多的就是热干面了,而我也对它深爱不已,尤其是开在老城区的苍蝇馆子,每家都有自己的特色,煮熟的碱面条,搭配上酸豆角、萝卜干以及调制好的芝麻酱,爽滑劲道又香滑,太好吃了。
以至于到现在我还在喜欢吃这种面,偶尔会在网上买一些速食热干面自己来做,味道感觉比起夜市上的会好吃,虽然比不上武汉当地的,但是也能让我解馋了。
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温州桂花糕
桂花糕虽然很多地方都有制作,但是我个人觉得最好吃的还是浙江温州地区的,他们的桂花糕才是一绝。曾经在去横店旅游的时候在路边吃到过现蒸的桂花糕,软糯香甜,好吃到爆,到现在我还在回味无穷。
区别其他地区的桂花糕,它不是烤制出来,而且清蒸出来的,而且糯米粉更加的细腻,颗颗桂花点缀更是让人口水直流,看到就想要品尝,如果有条件的一定要品尝一下。
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云南 鲜花饼
昆明是中国有名的春城,一年四季如春,这里盛产玫瑰花,国内大多数的玫瑰花都产自这里,而聪明的云南人把玫瑰花也制作成了美食。
把新鲜玫瑰采摘后清洗干净,花瓣摘下腌制,然后包裹在一个奶香的酥皮当中,经过高温烘焙之后,外酥里香的鲜花饼就做好了。在云南,能在大街上看到很多家卖鲜花饼的,这已经是这里的一大特色,去云南旅游必须带回来的特产也是它。玫瑰的香气加上酥皮的奶香味结合,真的超好吃。
西安石子饼
西安是中国历史上很多朝代的首都,这里的名胜古迹非常之多,当然这里的美食也超多,肉夹馍、凉皮、羊肉猫婆等等,但是我觉得最有特色的当属它的石子饼。
这种石子饼超级脆香,就像吃薯片一样,但是它没有薯片的那种油腻感,反而有一种奶香味在里面,我现在也会在网上买一点日常追剧的时候吃,超级好吃。