凛冬已过，想不想去海边放肆一把呢？
2021年新春，去哪旅游成了当下最火热的话题。因为此时北方寒冷未退，所以四季温暖如春的三亚，成了大家首选的旅游胜地。因为疫情的原因，此时不管是去三亚的机票，还是当地的酒店、景区、餐饮等等，价格方面都得到了十足的优惠。在这里，除了能享受阳光、沙滩、椰树和海风外，还能品尝到别具一格的“琼味”。
林姐海鲜敞开吃
来三亚怎么能不尝尝美味至极的海鲜，林姐香味海鲜23年口碑老店，性价比没话说，明星都来打卡过，是当之无愧本地人心中的第一名。店里每时每刻都有着超多的食客，热闹的氛围感爆棚，夜晚及其热闹，可以跟同行的好友一起吹着海风吃着海鲜谈天说地。
菜品推荐：
香辣蟹 不同于大龙虾的清蒸处理法，辣炒的方式多了几分直击刺激味蕾的爽快感。三点蟹很肥，每一处蟹肉都塞满蟹壳，每一次的咀嚼蟹肉混合着汤汁的鲜辣，觉得口腔火辣再来一杯鲜榨果汁降降火。
贵妃虾球 很有创意的一种做法，它的外形特向一颗颗的荔枝，将虾仁剁碎做成虾球，油炸之后里边软软的，真的就像荔枝果肉一样，还带着一股清香的味道。像这种具有创意的做法，真的做到了色香味俱全。
时令海鲜 还有一些其他的时令的海鲜，扇贝、生蚝、鲍鱼啥的。厨师会根据时下季节最适合吃海鲜的方式来处理海鲜。无论是清蒸还是辣炒红烧，有什么需求还可以向老板提。
藏在小院里的椰子鸡
椰子鸡也算是三亚当地的特色美食，椰子跟鸡肉这对莫名的组合很是吸引人。大悦洋小院椰子鸡一定要来打卡！梦幻的蓝色灯光配上白墙，浓浓的热带雨林风格，一个开放式小院就餐时给足你跟朋友之间自由交流的空间，既能吃到美食又能体验三亚当地的小院氛围，周边种植着椰子树、芭蕉树、棕榈树，院里就餐时吹过风都带着海的味道。
椰子鸡是用三个新鲜的大椰子当做锅底，椰汁做汤，枸杞、红枣、椰肉作为辅料提升营养也具有养生的效果，白嫩的鸡肉与清甜的椰青在热气中翻滚相拥，鸡肉的香气与椰子的香气在口腔里碰撞，喝一口鲜汤，椰汁的清甜加上久煮之后从鸡肉中逼出的鲜香鸡汁，两种味道在热力的作用下相互融合的恰到好处。
鸡肉是选自海南本地的文昌鸡，肉质紧实细嫩带有嚼劲，一块鸡肉一口椰肉，鸡肉的带给口腔味蕾的感觉跟椰肉有着异曲同工之妙，两种不同的“肉”带来的风味也颇有意思。
豆腐养生概念私房菜
感觉已经吃够了海鲜，是时候换换口味了，一块豆腐几十种创意吃饭，总有一款适合你，手工石磨碾磨，手工制作。
“一块豆腐”中式风格的设计氛围感十足，中式园林中的花窗元素也被运用了进来，氛围感很爆棚。来这边必吃的是主打菜石磨养生豆腐，上桌前腾云驾雾的满足了吃之前满满的仪式感，上桌轻轻拨动十分劲道的样子，一股豆子的清香就寻味飘来，三种酱料满足各种口味的需求。
网红美食锵锵蟹
三亚都来了，怎么能不尝尝超美味的螃蟹，大螃蟹一定要吃个不停，咬一口蟹油直冒的滋味简直不能拒绝。位于海角院子内，海南当地特色融入东南亚特色风情。在三亚众多海鲜餐厅中真的性价比超高，海蓝色的建筑外观，法式复古小清新的内部装修，吃完美味的螃蟹还可以在这各种摆拍！
推荐菜品：
招牌海南黑胡椒炒蟹 热热辣辣的黑胡椒和清甜可口的蟹肉混合在一起是惊爆味蕾的味道，关键螃蟹肉新鲜而且分量很足蟹肉充满内壳，轻轻一吸蟹腿中肥美的蟹肉吸入。除了大螃蟹，还有海南特色的 定安黑猪蛋黄粽 和用料十足满满的榴莲 招牌榴莲千层，极具风独特风味。
除注明外内容均为正午文化原创 转载请联系 个别图片来自网络 如涉侵权请及时联系我们
