说起徐州这座城市，相信很多人都是不怎么熟悉的了，毕竟徐州确实不是什么国内旅行的热门景点，但是作为一个文化名城，同时也是国内相当重要的一个交通枢纽，每年都能够看到不少的外地游客从这个地方经过，他们不光给徐州带来了GDP的增长，同时还让很多来自五湖四海的文化也在这片土地上生根发芽。
而在这个过程中，徐州的美食文化就受到了很深的影响，诞生出了不少的知名美食，像是什么烙馍、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖、八珍糕以及地锅鸡等等，都深得不少吃货们的喜爱。而且徐州这边的物价水平并没有大家想象中的那么高，相比起很多知名旅游城市而言已经是比较低的了，所以很多游客也能够在徐州吃个尽兴。
那么今天呢，我就要来给大家推荐一下，这家在徐州开业了很多年的知名炒鸡店，看看他们家为什么能够得到如此多本地人的青睐呢？其实啊，炒鸡是很多徐州人都非常爱吃的一种美食，因为徐州人爱吃味道比较丰富的美食，而炒鸡就刚好能够满足大家的口味，炒鸡讲究的就是一个香味浓郁，一般而言，制作炒鸡时，配料加的越多越丰富，最后的成品味道也就会越好。
这家店的名字叫做“崔氏炒鸡店”，位置很好找，就在奎淮路舜淮府这边，他们家店面算是很大的了，绝对超过了普通饭馆的及格线，而且里面的装潢非常不错，仿佛给人一种快餐店的感觉，环境也很出众，几乎看不到有什么脏东西和污渍，而且每当有一桌客人用餐结束之后，很快就会有店员过来收拾好餐桌，方便下一桌客人用餐。两层楼每天都人满为患，天天爆满不愁客人。
他们家菜品种类非常丰富，少说也有个50来种，而这个炒鸡几乎是人人必点的一道菜。他们家的炒鸡的的确确是做到了香味浓郁，菜还没上桌就已经能够勾引起不少人的食欲了，而且卖相也很不错，基本上每一块鸡肉都在经过了长时间的烹饪之后变得相当入味了，把所有调味料的味道都锁在了鸡肉内部，肉质也不柴，口感在软和的同时还带着一丝丝韧劲。
他们家从开业到现在，口碑一直都非常不错，老板很有自信，在门口打出一直被模仿从未被超越的口号，真是自信满满，如果大家也喜欢吃炒鸡的话，那么这家宝藏店铺可千万不能错过了。
