这几天，您一定要到平塘品尝“贵州春茶第一壶”带给您春天的“味道”。
“闻道金盆玉水好，平塘新茶吐春早。”作为都匀毛尖茶核心产区之一，从2月15日开始，平塘18.73万亩春茶渐次进入采摘期，预计产值达10亿元。
走进山海原生茶业有限公司茶叶种植基地，满眼新绿的茶山碧波起伏、清香四溢，成行的茶树像锦缎一般缠绕延伸山岭。茶农们背着背篓穿梭于茶海中，采摘着春天的第一抹新绿。
绿色茶园茶农忙
“这两天茶叶才开始发芽，一天只能采到一斤多点，等到两三天过去发芽的茶叶就多了，一天就能采得两三斤，一斤要卖80块。”平塘县大塘镇新光村茶农谭占芬对记者说道。
高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的气候，造就了平塘茶叶萌芽早、开采早、品质优的特点。平塘的茶叶凭借独特的气候和优良的生态环境，春茶上市要比省内及西部许多地区早上5-10天，素有“贵州春茶第一壶”的美誉。平塘的春茶由于外形好、汤色清澈、清香持久、滋味鲜爽、叶底嫩匀，深受市场青睐。
“今年气候暖得比较早，所以茶叶发芽也发得比较早，这两天公司基地大概有四五十个人在开始采茶，一天大概一个人能够采一两斤。春茶、明前茶销路不愁，基本是供不应求，白天采的茶叶客商晚上等着加工完就带走了。”山海原生茶业有限公司总经理何文补介绍。
茶农采茶忙
说起平塘茶产业的发展，不得不提“都匀毛尖·平塘甲茶”的主要基地大塘镇。
驱车行驶在素有“云上大塘，茶郁飘香”的大塘镇，在种满茶叶的山头上，放眼望去，茶园郁郁葱葱，一行行茶林沿着山势高低起伏，犹如一条条浓绿色的翠带规则地布满山间。
陈安明，一个与茶叶打了十几年交道的老“茶人”。怎么也没想到，短短十几年的时间，平塘县茶产业的发展实现了从无到有，从有到优。
大塘镇，曾经是全省20个极贫乡镇之一，这里高寒多雾，土地贫瘠，平均海拔1400多米，残酷的自然条件让大塘人民守着一年又一年的贫穷。
如何将资源劣势变为产业发展的优势，走出一条特别的发展之路，摆在了历届党委、政府的眼前。机遇在期待中降临，彼时，省委宣传部挂帮大塘，这一难得的机遇，为大塘镇铺开了茶产业发展之路。
收购茶青
在大塘镇山海茶场，10年前栽种的第一棵茶树，依然郁郁葱葱，屹立在茶山之上。“这棵茶树，特别有历史意义，是活化石，因为它可以说是我们县茶产业发展的开始，也见证了平塘县十几年的茶产业发展”陈安明说道。
而起初，茶产业的发展并不是一帆风顺，陈安明指着相片上的摩托车说道“那个时候，它就是我们的主要交通工具，我们挨家挨户的去动员群众，它带着我们走遍了大塘镇的各个角落”。
省委宣传部的挂帮，提供了技术和资金，是产业发展千载难逢的机遇，平塘县及时成立茶产业发展办公室，在平塘县农村工作局工作的陈安明就抽调到办公室担任技术人员。
“最难的是群众的质疑，为了动员村民发展茶叶，我们一家一家的走访，一个一个的动员，但是对于这个新产业，大家心里并不是很接受。”陈安明说，群众的顾虑主要来自对于茶叶销路的担忧。 “我们也没有规模种茶的经验，更担心种出来卖不出去。”村民吴万民说。
茶农分拣茶叶
为了更好发展大塘镇的茶产业，陈安明和新光村的党员干部一起到湄潭、凤冈等地考察学习10余次，将考察学习所获得的经验分享给村民，让村民了解种茶的优势和政策，希望增强群众参与茶叶种植积极性。
为了打消村民的担忧，老党员粟治华和其他党员一起，当起了“第一个吃螃蟹的人”——带头种茶，当年春季种下了500余亩茶苗。 开垦荒地，种植茶苗，3年的时间，新光村群众种植的第一批茶叶开始见效，所获的收益让村民开始眼红。
“原来种植茶叶真的能够赚钱。”吃了定心丸的村民们纷纷投入，几年时间，新光村的茶园面积大规模扩大，而今达到了2.3万亩。
为了更好的带动群众发展，粟治华和其他党员成立了新光茶叶农民专业合作社，增强了群众对茶产业的发展信心。“就不担心销路的问题，我们只管卖茶青，合作社就负责收，保底价80元，怎么都不会亏。”吴万明说，种茶以来，每年他都有上万的收入。
工作人员分拣茶叶
栽下梧桐树，引来金凤凰，粟治华种植茶叶的成功，也让不少企业眼红，短短几年，裕茗茶业、山海茶场、润峰茶厂、个体户等如雨后春笋般在大塘镇各个村承包土地，种植茶叶，并辐射到掌布、通州、克度、平舟等镇乡。
立春过后芽吐新，满山遍野采茶人。平塘县因为独特的气候每年春茶采摘比省内其他地区早15—20天，素有“贵州春茶第一壶”的美誉。开春不久，平塘县的万亩茶园就陆续进入了采摘时节。这段时间采摘的春茶“外形披好，汤色清澈，清香持久，滋味鲜爽，叶底嫩匀”，深受市场青睐。
“北京、杭州、广东等地的客商都会提前订购，基本上都是加工出来就被抢售一空，市场根本供不应求”粟治华向记者说道。
如今，茶产业已成为平塘新兴绿色支柱优势产业，现有注册茶企业53家，生产有绿茶、红茶、白茶等多个品种，高品质的茶叶还多次获得省、州斗茶大奖。
新茶吐绿
茶如人生，苦尽，甘来。2018年，陈安明按照组织安排到大塘镇新光村担任第一书记，他重新走在茶山上，看到万亩茶叶竞争艳，别是一番风味。 “12年转眼一瞬间，一片小小的树叶，经过种茶人的精心呵护，采了又长，长了又采，冬去春来，它是我们群众永远的财富，是我们群众增收致富的法宝”陈安明激动的说道。
目前，平塘县大塘镇、克度镇、通州镇等地的茶园渐次进入采摘期。
“我们今年春茶在2月15号已经开始零星开采，预计一个星期以后全县就全面开采，预计今年全县的产量在6500吨，产值在10个亿以上。茶产业已经作为我们平塘县助农增收的一大支柱产业，每年有涉茶人员7万余人，人均收入在3500元以上。”平塘县农业农村局局长李德禹如是说。
来源：云黔南网
