耕兮的故事,一般在早上五点开始
从第一颗白菜上附着的第一颗露珠开始
淡淡的影折射出有关自然一切的光景
静谧的东角山、沉默的土地、鲜嫩欲滴的菜心
朦胧逐渐清晰的阳光
穿透雾霭与黎明
一切都是生命迸发的力量
“清晨,当采摘下一颗鲜活的甘蓝
上面留有过夜的水珠
明明是泥土里长出来的东西
却如此青翠夺目,洁白无瑕
从这颗甘蓝送至餐桌的路程
我们已想好
它将化为一盘五彩的蔬菜沙拉
或成为一盘具有中国胃的酸辣包菜
将自然口口化作生命的动力”
一地之隔的草莓园
也开始躁动起来
白里透红的尖尖头躲藏在泥土边
风吹过的草莓叶轻轻慢摇
调皮的躲过每一次与阳光的会面
再等几天
它们也将“根正苗红”的送至餐桌
耕兮有机农场的生命力
我们的棚内及裸地只种植当季蔬菜与水果
这些蔬果的采收时间
与春、夏、秋、冬四季息息相关
它们跟随自然的节奏
在光合作用下沉淀出阳光的味道
我们相信自然法则的存在是神奇而又有意义的
我们始终遵循有机种植理念
每一颗蔬菜都离不开农夫们的精心照顾
于是在每一颗蔬菜包装上都标明了有机认证二维码
让每位客户在收到蔬果的第一时间
都能查询到来源和认证标识
了解我们的种植基地、种植环境
也了解耕者和食物
被各地人们叫乱了姓名的小白菜
上海青
瓢儿菜
小白菜
...
湖北人习惯称为小白菜
一株株优雅菜叶在田野间舒展开来
叶子青翠,生长茂密
钙含量满分
集万千宠爱于一身
带给萧瑟冬日一抹绿意
胡萝卜幼苗最喜通风
叶子最好不要交叠
每隔一阵子我们都会帮它疏苗
茂盛胡萝卜叶子下面
藏着的是可爱的小胡萝卜!
无意间研发的樱桃小萝卜
光看颜值就会砰然心动
个小、水分足、口感脆甜
沾糖生吃、盐水腌渍、或摘下直接入口
都颠覆你对萝卜的一切想象
一口爆汁
如水果般清甜诱人
万绿丛中一点红
带给整个冬天些许生动
活跃至今的桃花鸡
庆幸自己还未落入刀俎之中
自己的一片小天地
追逐嬉戏,玩笑打闹
“飘飘乎如遗世独立”
静止的画面在顷刻间鲜活且灵动
从农场到餐桌
阳光雨露好味道
我们及时采收蔬菜,从农场直达餐桌,遵循时令、有机、生态的理念。
时令:因循四季,不时不食,耕兮农场只种植当季蔬果,跟随自然的节奏,以时间为代价唤醒最纯粹的味道。
有机:从种子落地,到送往餐桌,每一步都恪守有机生产规程,禁止农药、化肥、生长调节剂等化学物质。
在地:在东角山的阳光雨露中,我们种植当地的蔬菜,与自然对话,携生态共生,我们相信我们所做的,关乎东角山土地、环境和未来。
对于有机食品的认证,是以年为周期,认证范围包括种植、养殖和加工的全过程,要求极为严格,而耕兮,这3000多亩基地已经连续11年获得了南京国环有机认证。
用自己的方式生活
如今,即使是最简单的吃,也变得难以琢磨。
我们渴望安全的食材,我们渴望有温度的食物,我们也渴望自由且浪漫的生活。
选择有机,不仅在食,还是我们在于生活方式的选择。
当一种有机生活成为一种习惯,这是衡量以自己的方式生活的重要性标准。
以自己的个性有仪式感地生活,不被时代和繁华所迷惑,有机是以自己的方式生活的种子。在快节奏的生活状态里,慢下来,享受生活,感受自然,敬畏生命,爱惜自己,爱护家人!
在耕兮,让我们一起为健康为自由而生活!