早对比利时布鲁塞尔的“空中餐厅”有所耳闻，对其新奇的用餐方式和高端的食材一直抱有想象和冲动，虽然它已在全球的不同城市进行推广，但一直没有机会尝试过。然后，迪拜也有同款餐厅，如果你也有机会来迪拜玩，那就必须体验一场“空中晚餐”，满足一下自己猎奇心和口腹之欲！
到达餐厅后的第一个感觉是，觉得整体颇有点“游乐园”项目的意味。因为餐厅的整体结构是一台大型起吊机，上面为一个罩顶，还配有灯光、音响等；下面就是我们的座椅和餐位，四周没有任何遮挡物。
一次用餐人数最多只能容纳22位。等到全员客人都到齐后，服务员开始为我们讲解一些注意事项。之后，我们就被“绑”在椅子上，然后起重器开始把我们慢慢吊了上去。原以为会有点晃动惊险，但实际情况是异常稳，完全不用担心害怕。
等到整个餐厅提升至50米的高空后，餐厅就会停在空中，所有人就可以开始边欣赏迪拜夜景边享用晚宴啦～此时的迪拜已经华灯初上，我们可以看到夜色中的港湾和灯光通明的高楼大厦。处于悬空状态品味美食和景色，和在高层餐厅吃饭的感受还是十分不同的。
迪拜的空中餐厅是与威斯汀酒店合作的项目，因此所有的食材都是择优选择并由威斯汀主厨亲自在空中餐厅现场烹饪制作而成的。另外，我们每个人都可以提前根据自己的喜好选择好前菜、主食和餐后甜点。
每一道食材不管是颜色搭配、造型设计还是口感都非常不错。
主食可四选一：炖牛肉，烤黑鲈鱼，玉米鸡胸肉和意式方形饺。
边品尝着秀色可餐的食物边欣赏着壮观华美的夜景，真是非常惬意了。而且空中餐厅还可以旋转，360度无死角欣赏美景；每个人的座椅还可以进行角度调节，调整到个人最舒适的角度，相当人性化和重视体验感。
要注意的是，空中餐厅一定要提前预约，否则很难排上队，而且它并不是天天都营业的哦。既可以一览迪拜风景，又可以享受一番别样的晚宴，拥有这么一次独特的体验，也算是不虚此行。
