看一个倒闭的西餐厅,摇身一变成为森林康养的标杆!

旅游 地道农旅 2021-02-24 21:00

原标题:看一个倒闭的西餐厅,摇身一变成为森林康养的标杆!

在老龄化、亚健康及慢性病人群快速增长的背景下,丰富的森林资源、先天的环境优势,已经成为对游客重要的养生吸引力。而拥有森林资源的乡村也随之迎来了巨大的发展机遇。

今天地道农旅•地道君带你走进日本FuFu山梨保健农园,看她如何成为世界一流的森林康养基地?

一、FuFu的前世今生

FuFu山梨保健农园由从倒闭的西餐厅成为是日本森林疗养基地的“标杆”,地道君先带你看她的前世今生。

位置优越 FuFu山梨保健农园位于日本“最想移居去住的地区”排行榜之中第一名山梨市牧丘町,拥有丰富的自然资源。

前身坎坷 前身是市政府投资建设的西餐厅,由于运营不善而倒闭。

慧眼识珠 “绿色体检机构”发现她,和当地政府沟通好同意前五年不收取租金,但项目运营方要承担每年约合60万元人民币的修缮维持费用,并优先雇佣当地人。

联合开发 经营企业与周边林地所有者达成协议,目前企业可以无偿使用这些森林。

依托先进管理理念和当地丰富自然资源,山梨保健农园已成为日本知名的健康管理机构。

二、FuFu的独到之处

优越的地理环境 FuFu山梨保健农园外就是信州连绵的山脉,可以看到远处的富士山。光是呼吸着这里的清新空气眺望景色就能感受到全身心的放松。

丰富的自然资源 山梨保健农园海拔差异明显、植被丰富,既有森林又有花园、农田、果园,为康养服务提供了良好的自然基础。

独到的规划设计 FuFu山梨保健农园由知名建筑设计师设计,屋顶绿化的草坪、实木骨架的建筑、传统手法的稻草泥土墙面,到处透着朴素和自然的气息。

完备的基础设施 FuFu山梨保健农园以酒店为基本的课程活动空间,除基本餐饮住宿外,有药草花园、作业农园、宠物小屋等保健设施,还配有丰富完善的基础设施和设备,包括瑜伽教室、健身教师、读书角、观星台、心理咨询室、按摩室等。

专业的人才团队 为保证课程的科学性、严谨性和治疗效果及安全性,保健农园还为课程配备了具有专业资质认证的老师,包括芳香疗养师、森林疗法师、心理咨询师和按摩师等。

优越的区位交通 从东京新宿站出发,一个多小时就能到农园,因此,客人大部分来自东京。

精准的市场定位 FuFu山梨保健农园的客户群主要是以东京市民,尤其是年轻女为主要客户群体,年龄集中在20-40岁。

三、FuFu的课程设置

FuFu山梨保健农园拥有还拥有先进的管理理念,实施预约制经营,开展森林疗养体验课程+住宿+餐饮+心理咨询+压力测定装置的开发与销售,年收入约600万人民币。

酒店提供相应的健康管理服务和森林疗养课程服务,课程费用已经包含在房费之内。其中备受关注的森林疗养课程如下:

1 课程设置基础

三种类型 山梨保健农园设置“两天一晚”、“三天两晚”和“长住”三种类型的住宿计划以及一日游的停留计划,按照个人时间安排游客可以享受任何计划。

六种方法 具体课程依据“睡眠调节、运动、饮食疗法、感觉活用、放松和沟通”这六种方法进行设定。

2 课程三种分类

在静谧的森林环境中安住下来后,游客可以体验FuFu山梨保健农园精心安排的内容丰富的身心调节课程。针对不同游客,设置了套餐课程、实践课程和自选课程。

套餐课程 课程包括“唤醒瑜伽、坐禅、健身球放松活动、围炉夜读”。

针对所有到访游客,根据住宿时间酒店都会提供相应的健康管理服务。

实践课程 课程包括森林散步、森林作业、田园料理、观星等。免费对超过“三天两晚”的游客开放,其他客人会收取相应的课程服务费。

自选课程 课程包括芳香疗法、森林疗法、平衡测定、一对一心理咨询、艺术疗法、芳香抚触等。面向所有客人有偿提供自选课程,客人可根据自身兴趣或森林疗养师的推荐申请参加。

四、地道给你振兴法

了解完FuFu山梨保健农园,地道农旅•地道君总结了以下几点,希望对大家有所启发和帮助:

1 软硬要结合

硬件 首先要有良好的自然资源,其次要搞好森林步道、展览馆、活动中心等基础设施,有硬件才有条件进行相关的项目开发。这是项目开发的基础和背景。

软件 完善好硬件,还要通过具有吸引力的康养理念/服务/科技 等核心资源营造优越的康养氛围。只有拥有差异化的产品、 吸引力的内容,项目才能持续发力。

2 市场细分化

消费者差异需求是市场细分的一个标准。可以将市场根据消费者的特性需求进一步进行细分。考虑他们的行为、生活方式、地域特征或人口特征等,从而针对不同的细分市场带来不同的产品和服务。

市场细分还可以基于距离和内容进行细分。根据乡村所在的区位和辐射距离和范围划分为核心市场、拓展市场及机会市场。根据乡村的产品、内容和资源情况,确定目标细分市场客群,再为其量身定做设计产品体系。

2 服务专业化

服务是乡村森林康养良性运营并持续发展的核心要素。

人员专业化 首先与院校对接、企业对接来引进专业人才;其次可通过建立服务人员等级培训和资格认证体系来实现在地康养人才培育,提供专业化的服务。

课程专业化 在围绕核心康养资源基础上,不断丰富其产品深度和配套业态,针对不同人群的不同需求,为游客、患者提供个性化、多元化的定制服务。

地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善,一起助力于乡村振兴战略的实施……

THE END

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