你知道这是什么花吗？其实，你家山上就有，只是没有太在意
在我们的日常生活中，很多睁眼可见的植物，常常就出现在身边，却没有太在意，从而错过了它们最美的时刻，比如松树开花。
松，为百木之长，四季常青而不凋零，是文人志士之友，歌以赞松，诗以咏松。松柏象征坚毅和刚强，人当如松，铁骨铮铮，壮志凌云。然而，殊不知铁骨也有柔情，松树同样拥有着世界上最美的色彩。
早春时节，森林尚未苏醒，松树们就开始酝酿一场轰轰烈烈的美丽，它们不动声色，在暖阳的照耀下，抖擞着旺盛的春意。
寒冬刚过，当春风和暖阳来临之时，松树周身散发出光亮的新绿，它们便开始竞相开花，在吐纳新绿的同时，开放出诱人的花朵，它们甘居深山，也无需人类欣赏，自顾自地展示着独一无二的美丽。
周末在山里赏桃花时，同行者偶有人把松树的花柱搬到眼前仔细看了一下，拍了几张照片，不承想迅速引起大家的欢呼与共鸣。通过镜头的放大展示，才发现松树的雌花颜色鲜艳，花瓣有序排列张开，竟然可以赛过美丽的玫瑰！松树开花，真是美到了极致。你看是不是不逊于玫瑰？
不过，松科植物种类繁多，每个品种都各有千秋，花色及形状皆有不同，采用一位植物行家的说法如下：
松科植物，还可以通过观察雌雄花的颜色，来分辨具体的植物种属。雪松、白皮松、岩松雄花黄色（也有蓝绿色的如短叶雪松），雌花绿色；落叶松、白松、阿罗拉松、扭叶松、大果松、赤松、欧洲黑松、主教松、奥地利松、马其顿松、海滨松、北美乔松雄花黄色，雌花红色；杰弗里松雄花红色，雌花红紫色；波斯尼亚松、油松、日本黑松雄花黄色，雌花红紫色；日本五针松、西黄松雄花红紫色，雌花红色；辐射松雄花黄褐色、雌花红紫色；喜马拉雅松雄花黄色、雌花蓝绿色或粉红色；金钱松的雌雄花都是绿色的。
据说松树从开花到结果，需要二三年的时间。第一年春天，松树长出雄球花与雌球花，但花粉传到雌球花上后，要到第二年初夏才萌发，使雌花受精，发育成球果（俗称松塔或松球，不是果实）。球果于秋后成熟，种鳞张开，直至种子自然脱落，一个新的生命诞生。松树在人们的心中一直都是象征着坚定、长寿，自古以来，松、竹、梅世称“岁寒三友”，喻不畏逆境、战胜困难的坚韧精神。
除此之外，松树还有很大的经济价值，木材是制作家具或建筑的好材料，从松树树干割取松脂可以提取松香和松节油，可广泛应用于各种工业用途，红松的种子还可入药，药名“海松子”，是一种滋养强壮剂，还有名声显赫的松花粉。
松花粉是马尾松花蕊的精细胞，内含200多种的营养成分，素有“全能粉”之称，富含碳水化合物、氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类等，还含维生素、微量元素及酶、黄酮等生物活性体物质，具有增强机体免疫力、调节神经系统和改善肠胃功能。
松花粉是手工采集，品质纯净，无农药残留物，无动物激素。春季松树开花时，将花穗摘下晒干，去除杂质留下花粉即可，松花粉虽好，但也不是所有人都适合食用。那么，哪些人不宜食用松花粉呢？
一是过敏体质的人，松花粉含有异种蛋白等致过敏成分，过敏体质的人食用后极易导致过敏反应，轻者出现打喷嚏、鼻子痒等，严重时可能引发呼吸困难甚至过敏性休克。
二是尿酸高的痛风患者，松花粉中大量的核酸经氧化反应后就是嘌呤和嘧啶，尿酸高就会引发痛风发作。
食用方法也简单，可以直接温开水送服，也可用于泡酒，浸泡数月即可开瓶畅饮，据说具有益气平肝、养血祛风的功效。此外，还可制作糕点，将松花粉混入米粉、面粉、葛粉、玉米粉中，该蒸的蒸，该煎的煎，自由发挥各显神通。
松树，我们身边的乡土植物，却有着这么大的用途，可惜很多人都不知道。眼下，正是松树开花季节，如有需要，赶紧带上袋子采集，不要错过了。
