春节对于勤劳的中国人来说,不仅仅是一个重要的节日,它更是无数背井离乡在外打拼的人们一年中最为期盼的日子,因为那是团圆的时刻。然而由于今年特殊的情况,许许多多的外乡人不得不留在当地过年。为了让他们过好年,各地推出多种服务措施。浙江象山影视城景区,在这个春节不但推出了众多年味十足的节目,还准备了制作水饺的食材,为留在浙江过年的外乡人可以亲手做水饺,吃水饺,在异地他乡品尝到家的味道。
2021年2月拍摄于浙江宁波象山。
象山影视城位于浙江省宁波市象山县,不仅是国内排名第二的影视剧拍摄基地,同时也是著名的特色旅游景区,每年吸引大量的游客慕名而来。今年春节,整个象山影视城景区张灯结彩,处处洋溢着浓浓的节日气氛,还准备了以“浙里过大年”为主题的众多精彩节目,这其中的重头戏就是包饺子活动。
饺子,又称水饺,中国传统食物。饺子因其形像耳朵,所以最初被称“娇耳”,据今已有近二千年的历史。在我国北方有这么一句民谣“大寒小寒,吃饺子过年。”意思是饺子不仅是北方小吃,更是年节食品,只有吃上饺子了,那才算过年了。所以饺子对于北方人来说有着十分重要的意义。
包饺子活动被安排在了象山影视城景区的美食广场内,这里有来自全国各地的各式特色美食,你在这里转一圈,就差不多能尝遍国内美食了。今年春节象山影视城景区为留在浙江过年的外省人安排了亲手包饺子活动,还提供了门票优惠。
在美食城景区内特意安排了饺子制作场地,还提供制作饺子的材料和工具。韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等包饺子的馅料是由美食城的大厨事先准备好的。为了能让大家更好的感受过年的气氛,这饺子就需要自己亲手制作。
来自五湖四海的朋友,齐聚制作台前,用自己家乡的手法制作着特别的水饺,场面是相当的和谐与温馨。用现场一位大姐的话来说,这感觉就如同是在北方家里,家人们一块儿制作饺子的场景。
制作好的饺子被整齐的放入蒸笼内,景区有专人负责蒸饺子。这一层层高高的屉笼内,蒸的不仅仅是饺子,更是各种家乡的味道。
饺子很快就被蒸熟,大家只需凭手上的票,领一份属于自己的家乡味道,另外景区还免费提供醋和辣椒酱等蘸料。拿到饺子后,你可以在美食城内找一个空位坐下,慢慢享受这份家乡的味道。
在现场拍摄时我发现一位大姐,她一个人坐在那吃着饺子,脸上流露出更多的是思乡之情。在这喜庆祥和的日子里,她那孤独的身影与背后一大家子出游的游客形成了鲜明的反差。希望这碗饺子能带给她一丝温暖,我想明年的这个时候,她应该是和家人在一起快快乐乐的吃饺子了。
事实上现场单独一个人在吃饺子的人不少,他们是勤劳、爱拼的中国人的一个缩影。只有今天的努力,才能换来明天的美好,被他们感动,也为他们加油。