近几年中，广府文化的活化之路一直在往年轻化推进。特别是春节期间，从节前的逛花街到元宵的广府庙会，每一项民俗活动都展现着浓郁的广府气息。从2011年开始，广州办了九届广府庙会，逛庙会已经成为年轻人的选择，是年轻人的节庆嘉年华。近几年，国潮的力量越来越受到年轻人喜爱，非遗等传统文化的传承和创新也日渐受重视，对于多年来参与广府庙会非遗区策划及运营工作的王大欣来说，去国多年，又回到广州时，却是将传承广府文化作为全部的事业。
新的方式表达广府文化
2021年1月，广东省文化馆一楼举办了一场展览，在展览中，白切鸡、盆菜、广式烧腊这些粤式名菜化身漫画，仿佛带着“镬气”，明亮缤纷，令人垂涎。这是"食在广府——王大欣老广新游漫画绘本作品展"。
在这场展览中，王大欣及创作团队不仅用漫画形式呈现美食，还在作品中对其蕴含的广府饮食文化进行了讲解。从鸡的千百种吃法到叉烧和烧酒之间的故事，吃快餐斩料还是喝茶，都有地方饮食文化的细节。展览中，生动又接地气的漫画语言带领观众走进充满烟火气息的广府美食世界。
但这场展览只是王大欣多年来对广府传统文化发掘创作的一小部分。在此之前，他带领的团队“大话国”已经创作了“老广新游”一系列书籍、绘本，对广府的文化、美食、街道、老字号等进行表述，五彩斑斓的绘本，让广府文化鲜活起来。
王大欣是土生土长的广州人，读大一时跟随家人移民到旧金山，在国外研读产品设计及亚裔民俗文化。当时他修读的课程中有一门“华侨移民历史”课，深入学习下去，他越来越发现，自己对广府文化其实并不了解。“越学到后面越发现，原来我竟然如此不懂自己的民族文化。”
也是在这段时间，他阅读了许多关于岭南传统文化的书籍，不仅看中国自己的古籍，还看外国人对中国文化的研究文集，越看越有意思。那么应该如何让更多人了解自己所处的文化传统呢？
这个时候，王大欣的思考渐渐发生变化，他萌发了用新的方式来表达广府文化的想法。
新的眼光看广州
在十几年的研究中，王大欣对广府文化的内涵渐渐有了自己的体会，希望将这些领会表达出来，用新的形式表达出来。但是选择什么方式去展现，才更能被大众接受呢？而绘画，是他最熟悉的表达方式。2010年，他回到广州，和太太还有几个志同道合的朋友，一起组建了一个队伍“大话国”。
在信息爆炸的社会里，如何让传统文化可以直接面对普通市民？王大欣觉得，要活化本土文化，在表达方式上要有所创新。应该用比较简单易懂的方式，让更多人可以理解，可以阅读。
“大话国”团队选择了文化绘本的形式来表现和活化广府文化。他们深入去创作才发现，这是一个漫长的学习过程，虽然内容是文化，形式是画面，但其实内容并不是停留在画面上，而是通过画面的形式讲述内容，让读者感觉到很好懂，能融会贯通。给读者打开一扇门，带来更多思考，从而有兴趣再继续探索。
用绘本的方式表达传统文化，是王大欣最早的初心。广州当时还不是旅游城市，但这座城市的大街小巷之中，藏着很多精彩。于是王大欣的想法是，先创作一本游记，带人们去看广州。这就是“老广新游”一系列从书的由来。
十几年过去，这本书一再重版，还增加了《老广新游之老字号》《广府童谣》《神游南越国》《大话广府》等新内容，成为一个广府文化系列从书，而且相关的地图、明信片等相关产品也很热销。有意思的是，这些书还深受本地的读者的欢迎，很多读者留言要跟着绘本去看广州。
如何留下城市记忆
做文化绘本并不能算是一件新鲜的事情，十几年来，绘本出版物层出不穷。如果仔细观察，可以发现此前许多绘本里会有一个IP人物，炒作一个形象，可以较容易进入市场，甚至还可以设计周边产品。但大话国没有选择这种路线，而是将内容放在最重要的位置上，用信息图像化的方式解读文化，让读者留意内容本身。这种方式虽然没有明显的商业方向，但后劲却是长久的。
王大欣说道，“我们选择的是与城市记忆有关联的东西，而不是很有时效性的信息，更不是单纯的旅游书籍。与文化密切相连，可以让人们了解更深入的广州。”而在表达方式上，王大欣团队将信息图像化，通过系统地分解信息，层层细化，用图像表达更深入的意义。在他看来，文化的魅力，是其自身形成的原因，其前因后果来龙去脉，虽然很小很琐碎，但这才更能体现整个文明过程是如何进化的。他的责任，是将这一些过程用绘画的形式表现出来，让人们产生兴趣，去留意去关注，而不是停留在表面，走走看看。
对于未来的创作计划，王大欣同样希望能这样一层一层、抽丝剥茧去分析。他讲起中学时候有一位历史老师，在讲课的时候以接近“讲古”的方式，把历史的来龙去脉都讲解清楚，全班同学每节课都听得兴致勃勃，考试时不用背书也能考得很好的成绩。他希望能像当年的老师一样，继续用轻松的形式讲解广府文化。
非遗活化之路
王大欣从2014年开始担任广府庙会非遗区总策划及运营工作。在这一基础上，他和一班非遗传承人的后代创办的“非遗玩家”团队。这一批非遗传承人的后代一合作，新的创意和点子层出不穷，他们将作品、文创、活动集中一体，希望慢慢打开非遗在市场上的位置。
围绕在“非遗玩家”的都是非遗传承人的后代，可以说是二代传承人，他们年轻，受过较高教育，有自己的思考和想法，可以跳出传统的非遗圈子，创作出令人耳目一新的作品。例如榄雕的传承人跳出传统榄雕，在岭南乌榄文化上做文章，推出乌榄精油、薰香等，打铜的传承人用铜杯装饰蜂蜜柠檬茶，令人耳目一新。还有众多的文创用品，例如月饼的饼印的手机壳，用一个日常用品讲述广式月饼的故事等等。在传承非遗的道路上，这些年轻的传承人既坚守传统，又坚持创新。当然，他还觉得非遗的发展，要经历传承、创新、交流的三个阶段，当然现在还停留在前两个阶段，在“交流”的方面，还需要有进一步的文化融合、跨界、跨文化交流，才得到新的发展。
回国十几年，王大欣给自己的定位一直是广府文化的写作者和传播者。他说，移民的十年间，接触了国外文化现象，但最终更希望找回的依然是自己的文化根基。当年回国也许没想那么多，但一步步做到现在，人生的道路慢慢清晰起来，也越来越知道，自己的努力方向将一直与广府文化结合在一起。
新春祝福
祝南方都市报的读者新年快乐，牛气满满，牛气冲天，牛牛牛！
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出品：南都新文旅课题组
采写：南都记者 郭毓玲
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