三亚椰子鸡必打卡
每个城市都有属于自己的味道,来三亚,就是椰子鸡了。每次来海南都要吃,这次打卡的是王思聪同款的椰小鸡。
餐厅的装饰是浅绿色的小清新风格,里面布置了很多小鸡旅行的墙画,很适合小姐姐们拍照。
好的椰子鸡是很讲究食材的,这里都是用三只青椰产出的椰子水,搭配散养125天的文昌走地鸡。
吃鸡的时候,先喝汤,这里的鸡汤特别的清甜,鸡肉还带有椰子的清香味道。
吃原味椰子鸡,
可以让服务员帮助特调一下酱汁,他们是用沙姜和青柠调出的沾料,味道还是蛮特别的。
推荐配菜:
雪花西冷肥牛
大理石花纹,切成薄薄的一片,涮10秒就可以吃了,口感柔软,牛肉味十分浓郁。
虾滑
用竹筒装罐,很有弹性,滑嫩的口感。
五指山革命菜
这是海南本地产的野菜,野菜吃起来有浓烈的味道,可以试试看。
渐变碟豆花
这是碟豆花做的一种饮料,在东南亚国家很流行。加入青柠后,会慢慢从紫色变成蓝色,很神奇的饮料。
椰小鸡百花油条
油条里裹着虾滑,比较有意思的一种配菜。
加积香酥鸭
海南四大名菜加积鸭的创新做法,盛装的器皿也是鸭子形状的,十分有趣。
鸡油饭
海南黑猪肉粽
海南小吃的代表之一,我最喜欢吃这家的粽子了。绝不油腻,管饱,推荐。
香酥冲浪鱼
一口酥豆腐
梅林午餐肉
Tips:
椰小鸡在三亚分店很多,我们是在海棠湾吃的68美食城吃的,住海棠湾有免费接送,出发前打电话让餐厅安排车接就可以,吃完再坐车回酒店,蛮方便的。
看完,留言告诉乐玩君,你想来看看吗?