大家好,中国的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
桂林,一生不能不去的地方,山水甲天下的美誉吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅途中的你,在欣赏形态万千的山峰和如诗似画的漓江的时候,在沉浸在风花雪月的旅途时光的时候,不要忘记桂林也是美食天堂。
桂林松糕
绝对是一道看上去就会让你食欲满满的风味小吃,一般在市场或是各种小巷会有卖,能不能遇上然后尝上一口也是看缘分的。桂林松糕看上去都是有点红红黄黄的,是因为里面添了黄糖水的缘故,所以蒸熟后那种甜味会扑鼻而来,若是正好遇上肚子饿的时候,分分钟几大片下肚啦。
临桂两江松花糖
松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房,由李宗仁家中的一名厨师发明。近百传承创新,风味愈加诱人,甜而不腻,入口酥化不粘牙,流行于桂北地区。
.白果炖老鸭
白果炖老鸭,是桂林的特色美食之一,它的特色就是鸭肉非常鲜嫩香脆,白果清脆,底汤非常清味道浓厚,对人体有大补的功效,可以润肺养气。
《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品,民间认为老鸭汤是“补虚劳的圣药”。
中医认为,鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,具有养胃生津、清热健脾的功效。
鸭肉适宜于体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分,更营养。
白果其味甘,微苦、涩,温,有小毒。能温肺益气。
每当秋冬季节,家里时不时都会煲上一锅白果老鸭汤,滋补生津、润肺益气。
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