大家好,中国的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
台湾,美丽宝岛吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅途中的你,在欣赏赏心悦目的阿里山的时候,在沉浸在风花雪月的旅途时光的时候,不要忘记台湾也是美食天堂。去到台湾,除了要看好看的风景,那肯定要去吃吃吃啊!
棺材板
棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食,赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中,称为鸡肝板。许一六先生在尝过后,将其改良以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上,棺材板即完成。
棺材板类似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字。
肉圆
肉圆是一种台湾的特色小吃,与饺子非常相似,它的名称得自于外观,一般为直径6到8厘米左右的半透明扁圆形,是一种以地瓜粉、太白粉等材料作成的半透明肉圆皮包裹猪肉与其他配料的食品。
波霸奶茶
波霸奶茶可说是台湾相当具有代表的饮品种类。位在台南市东宁路上的OJA红茶专卖店,便推出了相当少见的紫山药波霸,迷人的粉红色调,让你同时拥有视觉与味觉的双重享受。
虱目鱼
虱目鱼是台湾常见的食用鱼类,营养丰富又平价,吃法也多种多样,虱目鱼粥、虱目鱼丸、虱目鱼肚等都是深受欢迎的美食,各大夜市、台式料理店都有。台南还有全台唯一的「虱目鱼主题馆」,好玩又有得吃。
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