春天，万物迎来复苏
福州大山深处的一座古老村落
也迎来新生
今年2月底
福清市南岭镇大山村食菜厝保护性修缮工程
通过验收
焕发新生的食菜厝
和村内的小桥流水、田园阡陌一起
构成福清最美的传统村落
一个人在一个年代
前后历时18年建成的古厝
食菜厝建于清嘉庆年间
至今已有200多年历史
整个古厝由13座厝组成
大小房间77间
古厝布局别具一格
规模宏大，保存完整
是福清少见的寨堡式民居
2014年入列第三批中国传统村落名录
2019年
食菜厝保护性修缮工程启动
按照修旧如旧的原则
相关部门对食菜厝内
已坍塌的屋顶、墙体
破损的门梁柱等木质构件进行重修
增设水、电、消防等设施
同时对食菜厝的周边环境进行整治
修缮前
修缮后
据大山村书记高兴福介绍
“食菜厝是由一个人
在一个年代建成的，
前后历时18年。”
相传，清嘉庆年间，食菜厝的主人陈传松与妻子从城头镇来到大山村定居。苦于家境苦寒，陈传松携妻前往石竹山祈梦，仙翁指点，“要想富，换肠肚。”
陈传松父亲因食蛏饼被坚壳卡住喉咙而去世，留下“食素不食荤”的遗训。于是，陈传松一家改吃素，也就是福清方言的“食菜”。
某日，妻子发现灶台坍塌，他从坍塌的缝隙中发现灶台底下藏有3缸白银。此后，陈传松便用这些白银起厝置田，为后人留下了这座占地4500㎡的食菜厝。食菜厝也由厝名逐渐沿用成为地名，直到今天。
解放战争时期，食菜厝成为闽中游击队的主要驻地，百余人的队伍在此驻扎。上世纪90年代，陈氏后人陆续搬离食菜厝，自此，古厝的生气才逐渐消弭。
令人期待的，不止“食菜厝”
食菜厝左侧的古榕园里
几株百年古榕树，冠盖如云
沿溪而下，便是近1公里长的桃花谷
60多株不同年代种植的桃花
预计一周后迎来盛开
仅隔一条村路
由牛栏改造而成的游客中心
已经建成投用
院内还有以牛文化为主题
打造的牧草院子等小景
游客中心一侧是正在修缮的时光慢厝
由连片的30多栋古厝组成
涵盖了从清代、民国
到近现代的古厝及民居
目前，已完成修缮4栋
正在修缮4栋
预计今年6月份可开放参观
高兴福说
未来，将在食菜厝引入
美术、摄影、书法等元素
打造“文化+古厝”的旅游名片
让更多的人在这里
亲近那些已经逝去的时光岁月
古厝清幽，古榕苍翠
菜花盛开，野蜂飞舞
趁着春暖花开
来这里定格美好吧~
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来源：壹福清
编辑：林欢
监制：吴文霖 刘宝英
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