走进巴东金果庄园，感受茶文化魅力
作者：郑远红 田恒金 谭祖国
带你走进神秘的北纬30°土苗之乡，美丽的长江三峡北岸，巴东县溪丘湾乡的金果庄园。
金果庄园位于神农架南麓的延伸，与古典美女王昭君故里山水相连，与爱国诗人屈原家乡隔山相望。这里位于大巴山之东，地处长江三峡西陵峡和巫峡之间，山川秀丽，民风淳朴，是土家文化的摇篮，巴文化的发祥地。
走进连绵起伏的金果庄园，红墙蓝瓦的综合楼和厂房点缀其中，如一幅美丽的生态画卷徐徐展开，带你走进一片茶香萦绕的天地。站在茶园的高处，俯视整个庄园，高低不一的山峦错综环绕，尽收眼底，让整个庄园富有层次及立体感。
春雨过后，雾气氤氲缭绕的山头，如刚出浴一般，未施粉黛而极美。墨黛色的茶山上，参差错落的茶树勾勒出自然圆润的曲线，微风徐徐，沁人心脾，仿佛是在迎接一场春的约会，一场茶的盛典。茶园里，经过冬雪和春雨滋养的茶树，露出浓郁的绿，沁人的香。枝丫上露出雀舌般的新芽，嫩得腻人，翠得欲滴。茶园里，几位茶农，细心地寻找着明前的新芽，把雀舌般的嫩芽，轻轻摘下，虔诚地放入竹篮里，鲜嫩的茶叶伏在篮底，密密麻麻的让人心醉。
正是土苗儿女用勤劳的双手，怀着对山水特有的钟情，如燕儿衔泥筑巢一样，一点点，一滴滴，塑造出层层叠叠、错落有致的梯田茶园奇观，创造了独具特色的土家茶文化。
作为巴东“郡贡茶”农旅结合的先行者，金果茶业更是产业扶贫的一个缩影。这些茶农们大多都是建档立卡贫困户，在金果庄园的带动下，通过辛勤劳动顺利脱贫，日子越过越红火，生活越过越有味，眉舒目展笑开颜。
在“绿水青山就是金山银山”绿色理念的支撑下，经过几年用心经营，如今的金果庄园有了翻天覆地的变化。茶园管理始终坚持走绿色发展道路，打通种养大循环。在土壤管理上，利用农业生产生活废料制造有机肥，以生物技术改善土壤结构，有机肥替代化肥；在草木管理中，坚持人工除草，严禁除草剂；在病虫害防治方面，采用太阳能杀虫灯和黄板杀虫，不喷杀虫剂；真正实现了基地全域绿色化，从而提升了茶叶的产品质量。
当你坐在金果庄园的大厅，双手捧起一杯金果小橘红的时候，深深感触到茶喝的是一种心情，品的是一种文化。一片茶叶，从茶树上采到茶农手中，跌进翻炒的大锅，转入物流的车厢，最后沉入茶客的杯子，它的命运，连接着巴东许多人的命运；一片茶叶，将其置于滚水中，就会舒展身躯，带来无限芬芳，沁人心脾，洗涤心灵，那是扶贫人辛勤汗水的结晶；一片茶叶，在沿海地区的茶桌上成为谈生意的催化剂，一杯茶的功夫，合作谈妥了，投资落实了、项目落定了。
参观金果庄园培训基地，一幅幅生动的照片诉说着一片叶子成就一个产业链的故事。其中金果·小橘红具有代表性，采用的是全国绿色食品原料（柑桔）标准化生产基地——三峡库区东壤口镇的南丰蜜橘。她秉持工匠精神打造，既保留了红茶的滋味特性，又凸显着橘皮的香型特点。特别注重在工艺上大胆创新、手工制作、精益求精，每一颗小橘红都要经过多道工序与多次的精制烘焙相结合，最终形成了茶叶口感与橘香的完美融合，打造了小橘红的专属品质。这正是土苗儿女原生态手工制作的精品案例，也是农产品质量安全监管追溯体系建设先行先试的榜样。
让脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接起来，加强农业与科技融合，大力发展茶旅游，壮大“郡贡茶”品牌，把游茶园、看茶艺、品茶味，销绿茶有机结合，着力打造以茶文化为主的乡村游，这是金果庄园人的梦想与追求。
（注：部分图片来源网络）
