【私信】我试喝随机茶样
2021/3/6 农历正月二十三
地点:蛮砖桃子寨国有林古茶园
天气:晴朗 温度:最高30℃ 湿度:66%
海拔:1700米左右
蛮砖桃子寨国有林古茶园是近几年才发现并开发出来的热门山头,很多人说桃子寨高杆古树茶的品质可与薄荷塘比肩......
没有去过桃子寨国有林高杆古茶园之前,都是喝桃子寨古树茶弥漫出来的山野气息来幻想古茶树的生长环境,而今天真实的站在桃子寨国有林高杆古茶园后,再一次刷新了我对桃子寨国有林野放型高杆古树茶的认识。
01.
肩比薄荷塘的桃子寨国有林高杆古茶园
一大早太阳还没升起,南茗佳人茶山行小分队跟随茶农朋友一起徒步进山,用时3小时便到了传说中桃子寨村民管理的国有林高杆古茶园。
去桃子寨古茶园的路是羊肠小道,
没有当地人带领根本看不出来是路,
路途艰难,
而且茂密的原始森林地带
有很厚的落叶堆积,坡陡路滑。
我们翻越5座山后,
到达最后一个谷底,
手脚并用爬上陡坡后
终于到达桃子寨村民朋友家的高杆古茶园边缘;
手脚并用的掌柜李红傧
杂草丛生,热带雨林独有的茂盛草木一丝缝隙也不留,茶农小哥抽出砍柴刀:“没路了,等我劈一条出来。”
茶农小哥用刀开路
等一顿披荆斩棘后,我们才真正来到桃子寨古茶园。
这里的高杆古茶树直立生长,
目测大部分已经超过10米,
是蛮砖国有林中面积最大的一片高杆古茶园。
茶树下密集生长着不知名的蕨类植物、灌木等植物,环境十分原始;而古茶树上掉落下的茶籽已经在树下长出新的小茶苗。
不知名的参天古木名目繁多与古茶树和谐共生,
遮天蔽日,
树下阴暗潮湿。
如果不是亲眼到这里的高杆古茶树,
以及原始环境,
我甚至不敢相信现实中还会有这样的茶园存在,
感叹大自然的神奇魅力!
结束探茶之旅,我们得知桃子寨朋友家还存有少量这片茶园采制制作成的2020年高杆古树茶,便决定去先尝尝去年的茶。
02.
2020年桃子寨国有林高杆古树品鉴:
干茶外形:条索壮硕,色泽墨绿油润,叶背茶毫细亮
2020《桃子寨》古春干茶
汤色:黄亮通透
香气:干果香+纯正蜜香(新茶时期花果香突出)
滋味:滋味浓醇饱满,清苦瞬化,水路细腻但汤感厚重,汤香浓郁带果香和蜜香,回甘生津浓强持久,茶汤清凉浓厚,山野气息显著,喉韵宽阔、清凉;
6泡后,清凉感加强,山野韵强;
8泡后木香突显,回甘生津愈加浓强,气韵强劲。
叶底:色泽墨绿,带有特殊的森林气息和鲜木香。
蛮砖桃子寨国有林中融入原始森林野蛮生长的高杆古茶树,有着自然环境赋予的优秀品质,难怪有人说它比肩薄荷塘国有林高杆古茶和蛮砖茶巅峰了。
南茗佳人将持续为您更新2021年茶山行实况,部分已经定制山头茶的茶友,敬请持续关注我们的文章,我们将尽可能为您直播茶树生长情况。
曼松、桃子寨之行将告一段落,
下一站我们将前往倚邦。
茶山行还在继续,同时部分春茶已经上架,如有疑问请私信我。