有一些朋友知道我开始禅修之后，都很好奇我都做些什么，或者说，我从中获得了什么。有一位认识了将近三四年的网友，与我倾诉：“好像总是很难真正感知到快乐，要怎么做呢？”
我回她：“那就从好好吃好一顿饭开始吧。”
这句话，我也同时与许多人说过，大家都表示很疑惑。所以才有了这一篇文。
两年前，我去了一趟巴黎，那是2016年的春季。如果大家还能想起来的话，在2015年的11月，巴黎刚经历过一场骇人的恐怖袭击。所以整个城市，都被黑色的惊恐情绪所覆盖，入夜少有人出门，几乎没有外来游客，原本的法式浪漫，沦为一片萧瑟。
我从机场下机，还没有吃午饭。又得熬过漫长的行李等待，苛刻的安检，已经接近三点。疲劳和饥饿，还有这座城的阴郁氛围，让我变得异常烦躁。坐车去唐人街吃饭的路上，一直就想立刻回米兰去。结果这种心情，却被简单的一顿饭改变了。
司机将我放下的地方，是一家中国人开的面馆，门面很大。为图方便，我准备在此就餐。大概是店主想要向法国人展示我们中华的面文化，所以特设了一个橱窗，专门展示师傅做面的过程。我趴在橱窗前，看拉面师傅专注地扯面。师傅穿着一身白，长相厚重而很庄严。动作并不快，不急不缓地由一个发酵好的面团开始，细致地扯面。灵动的手掌中，由最初的一根，化为粗壮的两根，不断撒上面粉，折叠，拉扯，抖开，折叠，拉扯，再抖开，然后将最初的面团，化为千丝万缕的柔韧线丝。其场景，丝毫不亚于任何的“艺术创作”。
也在静静观察做面过程之中，被师傅的平和专注所感染，我居然慢慢平静了下来。
等那碗牛肉面端上，我便认真地吃上了。往常我吃东西的时候，总是会做或者想许多其它的事。与一起共餐的人聊天，评估我之前做的事，安排接下来要做的事，还有一些它自己冒出来的，完全不受控制的念头。所以对我来说，大多数时候的吃饭，都只为果腹，为保持身体运行的正常机能。但是大概是因为亲眼看到了这碗面的诞生过程，让我生出了对食物的敬意。我静静地面对眼前这碗牛肉面，沉下心来，先喝上一口热汤，让它先行暖和我的食腔，然后再吃上一口面，感受它饱含汤汁之后的紧韧口感，再咬上一口卤制的牛肉块。在我吃完这碗面的时间里，没有别的。只有专注的咀嚼，专注的品尝。原本平常只花五分钟的过程，我花了15分钟。但吃完之后，我的整个状态都平复了下来，变得异常舒适，有安全感。全心全意品尝这碗面的过程，让原本烦躁的情绪能量消失了，让我恢复到了出发前能量满满的状态。
平日里，我经常看日本电影《小森林》，也很喜欢陈晓卿老师做的美食节目。由于一直生活在城市里，对于“食物获取”这块的感知是欠缺的。购买到的，是处理好的米粒，做好的面粉，已经去掉不可食用部分的果蔬菜，所以经常忘记，他们也是和我们一样，同样经历完整生命过程的灵体。而当我们真正看到这些农作物或者动物，如何随四季的更迭而生长，才会感知到食物本身作为生命体，从孕育，收获，到加工，最终得以被我们食用，都是属于宇宙运行中的奇妙篇章。这些食物，作为生命的组成元素，在我们食用的时候，进入我们的身体，被我们吸收，乃至合二为一。
简单的就餐，从来都不简单。它本质上，是我们履行宇宙生物链运转的责任，也是我们本身生命体的重塑过程。
前段时间，有幸经网友介绍，读到一行禅师的《活在此时此刻》。他的文笔质朴，却充满智慧。不同于许多的学佛者，会更偏爱描述“真相”与““觉悟”。这位一生饱受颠簸，同时为人类做出许多贡献的老师父。在这本书里，记录了他小时候吃一块糕点的记忆，写与他一起度过岁月的树，家乡越南曾经的过节风俗，以及禅修班孩子们的小小点滴，一字一句，却无不充满禅意。我备受触动，经常看得落下眼泪。
很多人对“禅”有不恰当的理解，会把它理解成绝对的宗教类目（打坐，念经，持咒，仪式），把它作为区别于生活的体验。甚至许多“修行人”也是，“修行”只为借此将自己与他人区分。但这样的“禅”，就离开了“禅”的本意。
“禅”，是基于当下的专注体验。练习“禅”，不仅在于固定项目，还在于生活的每一个片段。将脑中过多的念头，通过关注呼吸，从而平静下来，专注眼前的那一件事。好好吃饭，是禅，好好散步，是禅，好好聊天，是禅，好好爱一个人，也是禅。
“禅”从不高于生活，“禅”本身就是专注生活。
但是当今有许多人，在生活里，都很难感受到真正的快乐。并不是因为拥有的东西不够好，不够多，而是我们的感受常不是基于自己，也不是基于此刻的。我们很在乎他人眼中的自己如何，要获得与别人一样好甚至更好的东西，脑子里一直为了“这种更好”而不断运转，对于眼前的存在，是忽视的。头脑中的大量念头充实，阻碍和降低了我们的感受力。
还记得小学六年级，第一次用我爸的索尼CD机听音乐，非常震撼。塞上耳机的那一刻，充斥整个耳腔的旋律，让我觉得自己在这个房间里，和音乐合二为一。长大之后，这种感觉就没了。我一直觉得是我买的耳机不够好，所以一直更换更贵更好的耳机，却依旧找不回小时候的感受。前天，我坐在车里，调整呼吸，在全然放松的时候，塞上耳机听歌。在没有过多杂念的前提下，音乐的美妙感又回来了。同样，在这样的状态下吃饭，哪怕一餐只吃新鲜番茄，玉米，都能品味到食材本身的滋味，从而觉得感激和满足。
生命体验是没有分别的，不是只有获得更多才能开心，不是只有成功才能开心，不是只有被人认可才能开心，不是只有等到觉悟才能开心。而是在每一刻普通的日常，全然投入进去，就能收获平和的喜悦，就能连接到源源不绝的能量。哪怕，只是好好吃上一顿饭。
上一个月，为了感激一些常年帮助我的朋友，请了他们来家里吃饭。因为要准备食材，排菜，自己亲自烹煮，常常要忙上大半天，经常还得割到手，或者被热油烫出个水泡。如果他们在吃饭时，只是聊天而没好好吃饭时，会不免有那么一点儿失落。而当他们能认真品味眼前的菜品时，我就非常快乐。
想起每次回国时，妈妈都会忙活半天，给我准备一顿我喜欢的晚饭。看着我吃饭时，大概也是这样的心情吧。一些饭菜里，不仅有生命运行的奇迹，还饱藏着许多的祝福和爱意。
写到这儿，我想：
下次回国，一定要好好吃妈妈做的饭。
