大洪山横跨荆门、随州两市三个地区（京山、随县、钟祥），方圆350平方公里。这里气候温和，冬暖夏凉，四季分明，气候非常宜人。是武汉等大城市游客消暑圣地。
大洪山山高水长，水质优良，河溪密布，湖泊众多，水产丰富味美。
大洪山的历史极其丰富，早在2000多年前的汉朝，绿林起义的绿林军给这里留下了很多历史遗迹。奇山奇石奇景，高山峡谷溪流瀑布众多，是湖北省旅游观光的必去之地。
下面就带你领略大洪山下的美食与美景，看过之后，相信你一定会在2017年来到这里，品尝美食欣赏美景。
美食一、过早汤
大洪山下的京山，过早喝汤是这里独特的早餐文化，一碗浓汤配上一根酥香的油条，精力充沛的一天就从丰富的早餐开始。做汤的原料有猪肚、才鱼、土鸡、鸽子等等京山本地优质食材。做汤的配料和工序都很讲究，每一家老字号的早汤店都有自己的秘方，加工出来的汤是油而不腻，营养丰富，食后留有余香。
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美食二、惠亭湖湖鲜
在大洪山下最不能错过的美食就是惠亭湖的湖鲜，惠亭的水清澈渝滟，碧波荡漾，养出来的鱼肉质鲜美，肥厚紧实，炖出的鱼汤白如粥，黏人嘴，味鲜且余香悠长。一条地道的惠亭湖鳜鱼，更是京山宴客的佳肴。
美食三、养生菌菇
香菇是大洪山“山珍”之首，京山县出产的香菇更是大洪山菌菇里面的极品，香菇也被京山人发挥想像力的烹饪出各式各样的美食，品一口秘制酿香菇，爽滑的香菇伴着绵绸的芡汁，回味悠长。
美食四、腌制的白花菜
京山白花菜采用了传统工艺与口味创新结合，在腌制的白花菜中拌入天然晒酱，鲜肉，牛肉，虾米，银鱼等食材，开袋即食，更是将白花菜独特的香味发挥到极致，京山富水河白花菜是京山最地道的“非遗”小吃之一。来到大洪山下的京山旅游，一定要带两瓶回去尝尝。
美景一、美人谷景区
美人谷景区位于大洪山下绿林镇，是国家4A风景区，这里又是花的海洋，两旁山坡种植了各类花木，一年四季鲜花绽放，香飘四野。这里的溪流瀑布群美如画。既能看花又能看山看水，非常值得一去。
美景二、绿林寨景区
绿林寨景区就处于大洪山余脉，绿林寨是绿林起义的发源地，刘秀当年和绿林军在此地会盟，从这里发兵建立了东汉政权，这里还保留了很多当年的历史遗迹。
美景三、空山洞景区
空山洞景区位于大洪山下的京山县城旁边，空山洞里是神仙的世界，里面的奇石能给人无限的想像力，一定要带孩子到这里来，回去后就是一篇精美的作文。
