三月,阳春时节,很多野菜就像是孩童一般,出现在云台山的丛林之间,他们欢快、他们唱歌、他们舞蹈在山林之中。
对于曾经的云台山村民 来说,这些野菜是日常不可多得的添肚之物,对于今天的云台山村民来说,云台山的那些野菜绝对是春天餐桌上多添的那一道春鲜佳宴
小编为了探寻云台山春天里的秘密,还特别采访了当地的村民,每到春天,有一种小笋就从地里钻出来,成为当地村民的一道美食。谈及云台山的小笋,村民们都非常的开心,实在是那鲜味,令人久久不能忘怀,而且在时间上还颇有限制,据说一年才有一次尝云台山小笋的机会呢。
不过对于去云台山的游客来说,又一次机会来了,在4月7日,云台山将举办2021年安化黑茶开园节暨第五届云台山小笋文化节的开幕式,在活动的当天,安化各餐饮实体接待团体游客的餐饮之中,最少会为游客朋友们提供三种云台山小笋裁判,让游客朋友们能够感受到小笋家常菜的不同做法和不同味道。如果想要品尝这样的美味,记得找云茶旅行社的导游报名哦。
在开幕式当天, 云台山小笋节的组委会们还弄出了厨艺大比拼、剥笋大赛、茶园寻宝、书画创作等多个活动环节,活动现场绝对精彩,不容错过哦。