昨天写到中村的风景和小吃,很多人感兴趣,有很多粉丝留言说他们也去过中村,那里很美,小孩子爱在那里玩水,有的人则说看了我小编的文章,觉得不去一趟中村都过意不去。中村除了山清水秀,还有就是农家乐也很不错。我们念旧,好几次吃饭都在这个白云人家,两层楼的房子,几乎所有的餐位都能看到风景,而且菜品也不错,虽然街边有很多农家乐,而且越来越多,我们还是步行过去那里吃饭了。
进到点菜间里,正中的这是乌米饭,现在这个季节特有的点心,江浙一带春天素有用乌饭树叶煮乌米饭的习俗。米饭微甜,入口有清香,解腻。
每的农历四月初八,是中国传统的乌饭节,民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了能让母亲吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,老百姓后来就养成吃乌米饭的习俗,以纪念目连这位孝子。
这是一部分热菜,溪坑鱼,毛豆蒸豆腐,咸鱼蒸肉饼,朋鱼,青蛙,鳝鱼。
这是冷菜:糖水南瓜,凉拌椿芽,马兰香干,糖醋腌萝卜等等。
我一个一个问价钱,老板娘不耐烦,说:菜单都挂在墙上,你一个个问累不累!?
那正好,我拍菜单给大家看,也给大家提供一个参考,反正明码标价,爱吃不吃你自己定。
其实挑这一家吃饭,我最最喜欢的就是这个阳台一样的走廊,不怕风吹日晒雨淋,小桌子最多能坐四人,窗外的风景却尽收眼底。我们就坐在其中的一桌,人家吃完走了,我们等待翻桌。
坐下来,可以看到下面溪水潺潺,我们在这儿已经是第三次吃饭,这景色还是没有看腻过,不时有游人会在下面溪边玩,我们是他们的背景,他们也是我们眼中的风景。
接下来我们的菜就一盘接着一盘上了,上菜的速度非常快,很多都是后厨现成备好的,点了一份白切鸡,48元一份,四分之一只鸡。
我这盘是腰部,带着翅膀,大家看看这鸡皮的光泽,老远就能闻到鸡肉的香味,旁边就是酱油,这鸡蘸一点酱油吃最是美味。
红烧小溪鱼,很多人点红烧鱼头,我们偏偏爱吃这种小溪鱼,觉得纯野生,回到城市里买不到这种小鱼吃。价格是48元,我们两个人的重头戏就在这儿了,一盘鸡肉一道鱼,96元了。
小溪鱼还分两种,这种是偏大的,适合红烧,再小一点的适合椒盐油炸。因为我们挑了红烧的,所以给我们这种大一点的溪鱼,太大的鱼做椒盐不合适,炸不酥。两种吃法的溪鱼价格一样,都是48元。
青炒南瓜藤,老板娘给我点菜的时候推荐野生的野菜就两种:南瓜藤和野芹菜,其它茄子、豆角、番茄、西葫芦,“你们城市里都有!”于是我选了南瓜藤,白色的细丝是土豆丝,为了搭配色彩,南瓜藤吃起来有点糙,但是还是很嫩没有渣,这一盘20元,我们光盘。
点了一瓶啤酒,另一个人要开车就是白开水,这样好的风景,以茶代酒也是醉翁之意不在酒。
没有点主食,我们点了这个油炸包,以前没吃过,觉得很稀奇,所以点了一个,端上来发现就是油豆腐剪开一个口子,里面塞进去咸齑炒肉丝。
这个菜好吃好看也不难做,我下次就能复刻给大家,出个菜谱,问题就是两个人吃不了那么多。最好是每个人吃一、两个。我们一个人吃四、五个,实在是撑,米饭也没吃。
两个人四个菜,份量非常足,觉得点多了,应该少点一个菜,但我们又觉得少点哪个菜都难以取舍,如果是你会少点哪个菜呢?
最后的账单,连同一瓶啤酒,一共是158元。大过节的,吃得好一点。
出来的时候,看到大圆桌上很多越剧票友吃完了饭在即兴唱越剧,因为是票友,一人领唱,其他人都坐着跟着一起轻声哼,有时候快乐来源于共鸣,孤芳自赏是最寂寞的事了。我问内行人,这唱的哪一出啊?答何文秀,又问是哪个唱段啊?摇摇头说这个说不出来。
这是这家餐厅的前院,停满了车,我们大多坐在北面靠溪水的地方赏景吃饭,前院反而成了停车场。
中村半日游,我们稍作休息,步行到停车的地方,人们还坐在露天的桌椅上吃饭,吃完了就去玩水,人间五月,非常美好。