新疆:充满西域风情的塞外天堂

旅游 世界民俗摄影 2021-03-25 17:32

原标题:新疆:充满西域风情的塞外天堂

新疆维吾尔自治区,简称“新”,首府乌鲁木齐市,位于中国西北地区,是中国五个少数民族自治区之一。新疆古称西域,西域一词特指新疆地域范围从古代一直延续至清朝中期乾隆帝统治时期。

新疆地大物博,温带大陆性气候,昼夜温差大,地形复杂多样,自然资源丰富,风景优美,具有少数民族的风情,是一个旅行拍摄的好地方。

新疆民俗文化

01

十二木卡姆(国家级非物质文化遗产)

十二木卡姆由十二套大型乐曲组成,其中的每一套包括“穹乃额曼”(意为“大曲”,系列叙咏歌、器乐曲、歌舞曲)、“达斯坦”(系列叙事歌、器乐曲)和“麦西热甫”(系列歌舞曲)三大部分。每套含乐曲二十至三十首,十二套共近三百首,完整地演唱需要二十多个小时。喀什、和田、阿克苏和伊犁等地流传的“十二木卡姆”虽然同源,但在结构模式、旋律风格、乐器使用等方面却又各具特色。十二木卡姆是维吾尔民众最喜爱的艺术形式,在各种公众或家庭聚会中演唱和舞蹈。

由于维吾尔族相对独立的绿洲生活环境逐渐改变,人们生产方式和生活习俗也随之变化,十二木卡姆艺术因此出现传承的危机。

02

塔吉克族引水节和播种节(国家级非物质文化遗产)

在新疆塔什库尔干塔吉克自治县,塔吉克族引水节和播种节是塔吉克族的农事节日。塔吉克语称播种节为“哈莫孜瓦斯特”、引水节为“孜瓦尔”,每年春播的头一天即是节期。

届时,全村人聚集田野,祝贺春播开始,各家各户都带一点麦子放在一起,公众推选一位全村尊敬的长辈来撒种。被推举的长者喜笑颜开,口中念念有词,拎着种子一把把地向田间早已等待在那里的人群身上撒去,大家抻着衣襟,笑声阵阵,往种子撒落处簇拥着,以此表示对春耕播种的祝贺。撒完种子,由一人牵着一头膘肥体壮的耕牛到地里象征性地犁几下,并撒几把麦种表示开播。然后给耕牛喂些形如犁铧、犁套之类的面食,表示对耕牛的慰劳。

引水节和播种节的形成和发展以塔吉克族人民互助淳朴的情感把大家连在一起,“助人为荣,损人为耻”的风尚对构建和谐社会仍具有现实意义。

03

哈萨克族达斯坦(国家级非物质文化遗产)

达斯坦是哈萨克族民间文化的主要载体,是一种历史悠久的民间说唱艺术,每部达斯坦都有一个完整的故事,哈萨克族的各种民俗文化都是通过达斯坦代代相传下来的。“达斯坦”原意为叙事长诗,约9世纪到10世纪时是民间口述的文学形式,情节复杂、篇幅很长,一首达斯坦足可以唱上一天一夜。“达斯坦”歌颂了哈萨克族青年1压迫,争取婚姻自由的斗争精神,在哈萨克族文学史上占有重要地位。

“达斯坦”主要有“黑萨”类长诗和叙事长诗两大部分构成。

2008年6月7日,哈萨克族达斯坦经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

04

哈萨克族冬布拉艺术(国家级非物质文化遗产)

新疆哈萨克族冬布拉艺术是以哈萨克族最古老的民间乐器冬布拉为中心的古老乐种之一,它是在古代许多氏族、部落、部落联合逐步融合发展而形成的哈萨克族悠久历史的过程中,产生、发展并历代积淀而形成的多元艺术。关于冬布拉的起源,学界看法不一,有研究者认为其萌发距今已有几千年的历史。千百年来,哈萨克人用冬布拉奎依(冬布拉乐曲)和冬布拉弹唱的方式记述着他们的历史、文化、生活、信仰等诸多方面,并以口传心授方式代代流传,冬布拉艺术成为哈萨克人在民族、文化、思想与精神方面的重要标志。

2008年6月7日,哈萨克族冬布拉艺术经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

新疆旅游景点

01

历史文化名城名镇

喀什老城位于新疆维吾尔自治区喀什市中心,占地面积3.6平方千米。南至人民路,北至色满路、亚瓦格路,西至云木拉克夏路,东至吐曼河观光带。喀什噶尔老城历史悠久、文化丰厚、风情独特,素有“不到喀什游,不算到新疆,不到老城游,不算到喀什”的美誉。

(历史文化名城:喀什市)

交河故城位于吐鲁番市以西约13公里的亚尔乡。西汉时,是“车师前国”的都城。唐代为西州所辖之交河县。唐王朝派驻西域的最高军政机构“安西都护府”一度曾设在这里。后迁至龟兹(今库车县)。六世纪的曲氏王朝在此设立了交河郡。交河故城曾出土不少文物,如唐代莲花瓦当、莲花经卷等。

(历史文化名城:吐鲁番市交河故城)

02

旅游景区

新疆天山天池风景名胜区

位于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市阜康县境内,在天山北坡三工河上游博格达峰下的半山腰 [3] ,距阜康市区37公里、距乌鲁木齐97公里(一说110公里),湖面海拔1910米上下。其中心部分北纬43°53′12.25″,东经88°07′46.37″。风景区总面积达160平方公里(规划面积548平方公里),以天池为中心,北起石门、南到雪线、西达马牙山、东至大东沟,有完整的4个垂直自然景观带。

(5A旅游景区:天山天池风景区)

赛里木湖

省级旅游名胜景区,第五批国家级风景名胜区,是新疆大西洋暖湿气流最后眷顾的地方,有“大西洋最后一滴眼泪”的说法。赛里木湖景区共划分为环湖风光游览区域、草原游牧风情区域、生态景观保育区、天鹅及其他珍稀鸟类栖息地保护区、旅游综合服务区、原生态环境保持区等6个功能区。确定了赛里木湖中央核心部位水体、西海天鹅湿地草甸水体栖息地、查干郭勒冰雪生态探险景区3块特级保护区。2018年4月13日,入围“神奇西北100景”。

赛里木湖古称“西方净海”,水面坦荡,碧绿清澈,四周群山巍峨,幽林绣草。

(国家级风景名胜区:赛里木湖)

阿尔金山

东端绵延至青海、甘肃两省界上,为塔里木盆地和柴达木盆地的界山。东北东方向延伸,平均高度3000~4000米。西段较高,最高峰6161米。

阿尔金山脉有小型冰川发育。若羌河、米兰河等发源于此,但水量不大;山麓的若羌、米兰等绿洲面积很小。有小型冰川发育。降低到4000米以下,至新疆、青海、甘肃三省(区)交界处,高度又增加到5798米。气候干旱,植被贫乏,无常年有水河流。

阿尔金山脉东接祁连山,两山之间的当金山口为柴达木盆地与河西走廊之间的交通要道,有公路通过。

(国家级自然保护区:阿尔金山)

新疆美食

01

新疆烤羊肉串

新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。当肉烤成白色(牛肉呈紫红色)时盛入盘中。可就着馕吃。

02

新疆大盘鸡

又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大盘鸡”被评为新疆十大经典名菜。

03

拉条子

拉条子,又叫新疆拌面。起源于甘肃河西走廊移民。甘肃河西走廊一带居民世世代代食用拉面,做工精细,后来随着河西走廊居民逐渐向北疆移民,在新疆逐渐将这种面食传播开来,甘肃拉条子的做法还有很多种,比新疆流行的“菜盖面”品种更加多样。因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。

新疆农作物

1、新疆棉

新疆有得天独厚的自然条件,土质呈碱性,夏季温差大,阳光充足,光合作用充分,生长时间长,导致新疆种植的棉花表现出更突出的特点。

采用新疆棉37mm以上的超长棉生产出的纯棉毛巾,质地柔软,手感舒适,色彩鲜艳,吸水性好,质量远优于其他普通棉纱毛巾。

2、红枣

新疆红枣是新疆的一种特产,属李科枣属水果,具有补气养血、养血安神的功效,干果肉厚、皮薄、味甜、无污染的特点。

民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤健美。

3、葡萄

新疆葡萄是产于新疆的葡萄。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。尤其是这里生产的无核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富,素有“珍珠”美称,其含糖高达20-24%,超过美国加利福尼亚州的葡萄,居世界之冠。

新疆是歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。新疆就有56种全国旅游资源类型,占全国旅游资源类型的83%。新疆的春夏秋冬,风景如画,具有季节特色,一年四季皆可游玩拍摄。

(部分素材来源于百度百科)

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