马来西亚的海岛旅游资源丰富,位于赤道旁、北纬6°的婆罗洲沙巴,被称作“风下之乡”,是一个有温度、有人情味的海滨度假胜地,这里自然风景原生幽美,饮食文化丰富多彩,许多人都把沙巴称作“来了就不想走”的吃货天堂。
俗话说,靠山吃山,靠海吃海。在沙巴,靠海的地方很多,海鲜海产资源十分丰富,加之沙巴首府亚庇是华人聚居地,吃海鲜的文化更是源远流长,且性价比高,所以来到沙巴旅游,许多人都狂吃海鲜,好让机票“值回票价”。
其实,不止游客,沙巴本地人也特别爱吃海鲜,各类海鲜海产在本地厨房中有着不可替代的地位。在亚庇市中心靠海的位置,有一个热闹非凡、人气兴旺的鱼市场,是本地人采购海鲜的地方,而游客也值得来此逛一逛,感受“虾兵蟹将”们的热情。
每天清晨,沙巴的渔民们在附近的海域打鱼归来,将渔获运来这里售卖,从5点开始,鱼市场就热闹起来。市场里摊档不少,熙熙攘攘的人们穿行其中,讨价还价、挑鱼、装货,其乐融融, 极具海岛生活风情。
鱼市场内售卖的海鲜种类丰富,琳琅满目,包括生猛鲜活的鱼虾蟹、鱿鱼、海螺、贝类等等,还有各种叫不上名的海产。这里卖鱼的摊主大都热情友好,人们选购好海鱼之后,还可以帮忙宰杀。同时市场内的卫生条件很好,基本上没有腥臭的味道。
不得不说的是,沙巴的海鲜不仅新鲜,价格还十分诱人,普通的海鱼只要人民币8元/公斤,老虎虾100元/公斤,大龙虾则是160元/公斤,比国内的价格要低不少,超高的性价比让人迈不动腿。
而作为游客,如果想品尝生猛海鲜,可以到鱼市场附近的海鲜路边摊,现买现烤现吃,从海鱼到螃蟹,从鱿鱼到龙虾,还有各种肉类,只要你想吃,老板娘就可以带着微笑给你烧烤,花钱不多就能饱餐一顿,让人倍感不虚此行。