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现在大家的生活水平越来越高，也越来越喜欢出去到餐厅吃饭，当大家出去餐厅吃饭时，除了要求餐食味道好之外，还会对餐厅的服务水平提出越来越高的要求。如今这个时代，如果一家餐厅只有餐食味道好，但服务态度不行的话，恐怕也很难做下去。
我作为专职的旅游自媒体人，最近这些，几乎走遍了中国的每一个角落，不管东南西北，各种各样的餐厅我几乎全部都尝试过。除了对食物味道有一定的鉴赏之外，我也对各个地方的餐厅服务水平和服务态度有一些亲身体会。
不知道大家有没有经常听人说过这么一句话，就是在中国，餐厅的服务态度和服务水平，''越往北越差，而越往南越好''？难道这是因为大家都觉得南方人普遍心思细腻，所以做服务行业的时候，会考虑更周到一些吗？
其实从我自己的亲身体会来看，在中国，餐厅的服务态度的确有一些“南北差异”，比如北方服务员普遍嗓门比较大，做事粗放，小细节通常照顾不到，但非常热心肠，而南方服务员更加细心，有时候甚至不需要客人先开口，就能猜到客人的需求，等等。
实际上，随着中国现在人口南北流动非常频繁，许多餐厅的服务员都不是本地人，因此南北方餐厅的服务态度并没有大家想象得差距那么大。从整体上来说，中国的服务行业水平在不断提高，“南北差异”很多情况下只是服务习惯和地方文化的不同罢了。
另外，还有人说，关于中国餐厅的服务态度''越往北越差，越往南越好''这种说法，有一个最好的反例就是香港。只要你去过香港旅游，应该知道香港的餐厅服务员对客人几乎没有笑脸，送茶送汤过来往往都是重重地往桌上一放，几乎半碗都会洒出来。
那么，你觉得在中国，餐厅的服务态度现在普遍是什么水平？是不是南方餐厅的服务态度真的比北方餐厅的服务态度要更好呢？你去过香港旅游吗？你觉得香港餐厅的服务态度怎么样？是不是真像传说中的那么差？欢迎大家留言评论哦！
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