未到隆安，先闻隆安雁江香米！

原标题：未到隆安，先闻隆安雁江香米！

隆安县是中国“那”文化之乡。“那”在隆安壮话中是“稻田”的意思，“那”文化也就是稻作文化，在隆安具有非常悠久的历史，这里出产的雁江香米也别具特色。隆安县雁江镇属丘陵地带，气候温暖湿润宜人，适宜发展农业、林业。全镇境内福颜、红良、雁江三个村地属右江河谷小冲积平原，其余为丘陵地带。地势较平缓，以种植水稻、玉米、黄豆、花生、蔬菜、甘蔗等农作物为主，其中种植的优质水稻享誉县内外。

秋天是庄稼成熟的季节，每到这个季节，隆安县雁江镇的稻子就都熟了，远远望去，就像给大地铺上了一张金色的地毯，勾画出一幅美得动人的图画，让人心旷神怡。

隆安县雁江镇的香米闻之有清新气味，米粒饱满、洁净、有光泽，掰开米粒其断面呈半透明白色。看着这晶莹剔透的大米，我仿佛闻到了米饭的香味！

煮饭小方法

1、将适量的白米倒入电饭锅内。

2、加水入电饭锅内，将白米淘洗干净。大约反复淘洗2次，然后将淘米水倒掉。

3、将白米淘洗2次之后，往锅中加入清水，水位的高度约没过手背一半即可。

4、最后，将锅内胆放回电饭锅中加热。