在那座阴雨的小城里
我从未忘记你
成都 带不走的 只有你
和我在成都的街头走一走
直到所有的灯都熄灭了也不停留
——赵雷《成都》
一首《成都》勾起了我心中对美好回忆的共鸣，说到成都，那是我永远难忘的一座城市，我在那里读书，也在那里遇见了一位美丽的川妹子，更在那里养成了无辣不欢的口味。一口辣从味蕾到心，用一种亲切的方式，挑逗着你，也征服了你，这滋味，再悠扬的歌也唱不出。
大学毕业以后，作为一个济南爷们，我因为各种原因不得不回到家乡工作，也不得不和那个美丽的四川姑娘分手，但是成都这个城市和那个爱吃辣的她却在我身上留下了深深的烙印。
回到泉城，每当工作不是很忙的时候，我总是驱车全城市找川菜馆，点上一桌好吃的来犒劳自己。在济南市吃了这么多川菜馆，要说我最喜欢的，还是位于恒隆广场东翼六楼百丽宫影城附近的茅庐印象。
推门而入走进茅庐印象，一股复古传统的气息扑面而来。这间川菜馆虽然在泉城开了没多久，却已经成为很多济南美食爱好者的心头爱。随着社会的发展，人们对物品需求和生活方式不断刷新，茅庐印象从人最原始的心理诉求出发，颠覆传统的川菜馆设计，采用木材、竹子等这些环保取材，融入设计感极强的吊灯，怀旧混搭的设计格调，可随心所欲，也将整个餐厅想要给人营造的温暖感觉展现得淋漓尽致。餐厅里的装饰走的是复古传统风，屏风、壁画、还有店内最惹人注目的茅庐印象几个字。如果用一种颜色来形容川菜，那一定是火辣辣的红色，茅庐印象餐厅通过巧妙的装饰，让人从走进餐厅开始，就沉浸在川菜的火辣诱惑中。
更让我喜爱的还有茅庐印象里面的植被，餐厅内绿植遍布，不为装饰，只为亲近自然，新鲜、健康是茅庐印象坚持的餐饮理念。“结庐在人境，而无车马喧。”这是我第一次走进茅庐印象时候的感受，热辣而质朴，热闹而静谧，一切可见似在人间，却宛若绿野小馆，野趣丛生。
当然了，一间川菜馆的好坏，最重要的还是味道本身，翻开茅庐印象的菜单，店内招牌被标记的很明显，如果你有选择困难症，那就按照餐厅给出的招牌菜品来选，准没错。当你翻开菜单的那一刻，阵阵的花椒、胡椒、辣椒味就隐隐飘来了。
在这里我要推荐茅庐印象的招牌菜毛血旺和水煮鱼。这家店的毛血旺和水煮鱼汤浓味正、色泽鲜艳，一片鲜嫩的毛肚和水煮鱼入口，能瞬间扫去体内严寒。不仅如此，这里川味家常菜也道道口齿留香。夫妻肺片油而不腻，红亮而不带辛，入口清爽滑软，回味麻中带甘；麻婆豆腐色泽红亮，豆腐嫩白而有光泽，麻、辣、整、酥、烫、香、嫩、鲜俱全，入口鲜香麻辣，回味绵绵。
