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成为我们的特别读者：
因为公务在身，去了一趟龙岗。
对于投资者来说，龙岗是深圳东进发展的桥头堡，然而对于南山科技园上班族来说，龙岗之于深圳，就像花都之于广州、平谷之于北京、青浦之于上海。
龙岗之远，以至于曾经从北京来支持迷笛音乐节的朋友邀约，只能默默婉拒，并相约北京见面。50多公里的单程车程，确实需要一些勇气和油费。
那天，为了避开堵车，我们很早就到了龙岗。想着来不来了，还是不要浪费这一天，看看附近有什么好吃的好逛的。
找了半天，附近只有一个号称深圳小镇：甘坑客家小镇。呐，就是标题里的这个“坑”。感兴趣的朋友可以看看视频号发的⬇️，也欢迎暴走夫妇视频版～
说是坑，只是客家话把地势低有水涧的地方叫作坑。所以，甘坑意思是有甘甜溪水的地方。中华语言博大精深，不解释真是想歪了。
说是百小镇，非常单薄。大多是华侨城集团对老旧居民房屋的休憩，再弄一些全国小镇多有文创项目和美食小吃，这就脱生出来一个“百客家小镇”。想去的朋友期待降到最低吧，兴许能有些惊喜。
随便逛逛就到了饭店，附近哪儿有吃的呢？这时候肚子就像是《孤独的美食家》松重丰一样咚、咚、咚。打开点评网，竟然有一家评分极高的餐厅，于是赶紧加快步伐。
没想到这是一家素食餐馆墨念素食咖啡小馆，就在甘坑客家小镇内。跨过门槛，走进去看到门口摆放着很多经书和佛器。左手边的厨房里，一位佛家弟子在忙碌准备着。
从打招呼的方式，你就发现这里有些不一样。这里没有欢迎光临，只有阿弥陀佛！老板是一位佛家弟子，精于厨艺，穿着修行的衣服，剃度成礼佛的模样。
尽管是工作日，午餐时分店里依然满座。店里的客人分为两部分，一部分是爱吃素食的，基本都是提前预定的套餐，另一部分是老板的“师兄师弟”，拥有共同信仰的姐妹们。
像刘大强这样直接进店的，只能点一种供应给散客的套餐，提前预定的会享有比较多的菜品选择。厨房只有老板一个人操持，从烹饪到出菜，都全部搞定。
所有客人均是套餐，不接受单点，中途也不加菜。这样的规定，确保了厨房的井然有序。说到这里，你可能觉得店里用餐氛围很严肃，其实不然。
老板非常热情好客，坐在窗户边的客人可以和她聊天。开店3多，每天各式各样的客人，三尺厨房就是她与食材的交流场地。
第一道是核桃汤，温润爽口。经过长时间的文火炖煮，核桃轻轻一咬，很好入口，汤底有些清咸。
第二道很有讲究，经过了仔细的设计和摆盘。有凉拌海菜，有炖煮冬笋，还有糖渍圣女果，经过切割的黄瓜蘸酱，最右侧搭配中式甜糕。
每一块食材都很小份，保证客人可以吃完，而不至于吃多浪费。第三道是海菜和菌菇，同样是用最简单的烹煮，但有调味很好入口，老板也给搭配了芥末酱油。
第四道是一串烧烤。玉米、彩椒、豆干、秋葵，旺火烧烤后，撒上芝麻、辣椒面和孜然粉，调料下的食物更是美味。
第五道是炸豆腐。外皮酥脆，内里柔软，蘸上装点的酱汁，吃完还想吃一块。不过他家的餐食都是点到为止，不可以添加。
第六道是手卷寿司。小小的三颗，火龙果、芒果、牛油果，红黄绿三色搭配，色彩就很开胃，味道也可以的。
用餐期间，店里的义工负责上菜，会主动询问饭菜是否符合口味。这一道过后，询问是否需要再来一盘炒饭。饭菜八分饱，不用再吃了。
这个套餐虽然仅价值88元，但是一道一道上菜，吃了挺久，遇到食量大的客人，可能增加炒饭来补充，直到吃饱为止。
席间，偶尔听到老板和义工的聊天，亲如姐妹。这里是“师兄姐妹们”经常来团聚的地方，环境清雅，朴素无华，天气好的时候，整个房间里装满阳光。
这里像是一个据点，一个家一样，不仅有饭菜，也有咖啡、饮品，适合附近的朋友去坐坐。如果遇到饭点，可能要等比较久。
从一个普通顾客的角度来说，这不是一间专业的餐厅，但从一个爱美食爱生活的角度看，这里是一方与众不同的小天地，希望能维护的越来越好。下次有机会的话，希望能带喜欢素食的妈妈去尝尝～
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